2010年6月29日 星期二

旱災失收 茶農最苦

2010-06-30 來源:news新聞-副刊
【明報專訊】科學家認為,當地球資源被過度開採,氣候便會日趨反常。普洱產地雲南,今年便遇上半世紀以來最嚴重的旱情,400萬畝茶園嚴重受災,5萬畝枯死,只盼茶樹能挺到天降甘霖。每逢旱災,農民最苦,因為茶農收入來自當年收成,但今年連葉芽都難找,普洱銳減;當普洱生茶價格上漲,茶商自然貴買貴賣;據說,2010年普洱春茶升幅已達30%以上,若旱情持續,今年秋茶價格也受影響。茶商經營普洱的最大利潤是來自倉存普洱舊茶的不斷升值,今年天旱缺茶,商人大可暫停採購,故茶園遇上大旱,茶農生活最苦。

古董普洱炒唔過




宋聘是清末民初期間的名牌茶莊,傳世普洱,已成天價,那張殘缺的「茶票」(又名「內飛」)是有力證據。(陳淑安攝)

中國名畫家王澍華繪畫的《茶馬古道天涯行》(局部),展示雲南外銷茶葉的風貌。(伍成邦攝)




雲南勐海青餅經過5年收藏,已經升值。(2005年福茗堂珍藏普洱茶餅357克/$420)(陳淑安攝)



散茶經過緊壓,成為茶餅,開泡前,要用茶刀開出普洱。(陳淑安攝)




七餅一紮的普洱俗稱「七子餅」,以竹葉包紮,取其防潮透氣。(陳淑安攝)

古董普洱炒唔過 來源:NEWS新聞
2010-06-30

【明報專訊】品茶專題——一連兩期品茶專題,上期講過鐵觀音製作,今期跟讀者談談普洱青餅與熟茶。

在熱切追求青春貌美,老了也得扮年輕的社會風氣下,真不敢想像仍有一些「愈老愈可愛」的商品──例如普洱。把普洱存放十多廿年,讓茶葉在自然條件下發酵,能轉化出成熟、陳香和甘醇韻味,而且愈老愈值錢。對,有陳韻又值錢,記者作為港佬一名,也難以抗拒誘惑。

普洱不論自奉或收藏,都宜低價吸納,故飲家會留意當年出產的生茶銷情。可是2010年雲南正值旱災,春茶銳減,若旱情持續,連秋茶也會受到影響。今年普洱生茶,每餅(357克計)價錢由數十元至上百上千元都有,茶行總是自誇茶靚,初哥買新茶,宜廣結茶友,透過試茶比併,從而找出個人口味。


存放生茶 廚房不宜

未經陳化的普洱生茶,青澀刮喉,如何估計N年後經過陳化後的味道,得憑經驗和反覆練習。具陳化價值的普洱,即使新茶階段也可根據茶味、回甘、茶湯厚度和滑度,還有耐泡程度等,以評估是否值得收藏。然而,即使有了上述買茶指標,初學者仍覺抽象,因為,味覺很個人,所謂回甘、厚度、滑度的定義,感覺人人不同。故說,找來三五茶友品評,絕對能拓闊味覺體驗。存放生茶是另一門學問,普洱宜存於通風無異味的地方,專家建議溫度宜保持大約攝氏25度,相對濕度大約80%,濕度太高,茶葉會發霉,廚房油煙多,也不宜存放。故普洱能否愈老愈值錢,也要看存放是否恰當。


雲南旱災 未颳炒風

十年前,台灣炒家有系統地囤積普洱,把普洱市場推上「癲價」,福茗堂創辦人李少傑表示,2007年炒風熾熱,市場失常,並下令職員停止採購,未幾,泡沫炒作於2008年突然爆破,市價瞬間下跌。如今觀察2010年,即使雲南面對嚴重旱災,普洱減產也未颳炒風,證明當年癲價,純屬投機。

然而,一餅陳存三十年,稍為像樣的普洱生餅,市場價格仍然企硬六七千元。記者倒懷疑,正常經濟下的社會,有多少市民能每天喝上一泡陳年普洱。更現實是,雲南生活不斷城市化,種植、採摘及製作普洱的成本不斷上升。想退休後仍能每天喝上一泡陳年普洱,不如趁年輕學習收藏「青餅」──即以生茶壓成餅狀的普洱茶葉。當青餅經歷十多廿年陳存,通常已達至最適合飲用的高峰期,屆時即使尚未退休,陳韻也該差不多成熟了。


古董宋聘 喝虛榮感

宋聘是清末民初年間的著名茶莊,距今已有百年歷史,其傳世普洱至為珍貴,記者曾應李少傑邀請一起品嘗「宋聘」,這百年陳茶,雖有韻味,但坦白說,是虛榮大過味覺享受,是一泡「能喝的古董」。聽說當時每餅市價已值16萬港元。但李少傑認為,普洱並非投資工具,他說﹕「投資是要有一個明朗的市場價格,如股票、樓房、大豆、可可等,但普洱有如古董,市場價格並不清晰,故只可說有收藏價值而不是投資工具。」


日用熟茶 人工發酵

廣東人愛飲普洱,而普遍酒家食肆所供應的普洱都以熟茶為主。熟茶,即用「渥堆」方法,把普洱生茶以人工發酵而成。渥堆的基本概念是把普洱生茶堆高,灑上適量水分,加蓋布帛,茶葉在這種濕漉的非自然環境,特定設計的溫度下人工發酵,製成富有陳香和甘醇風味的普洱熟茶。關於誰人最先發明渥堆,眾說紛紜。有說是1950年代香港某些普洱飲家小規模自行實驗的成果;至於以大規模工業化方式渥堆普洱茶葉,要到70年代才於內地茶廠出現。

常見普洱熟茶有散裝(熟散)或餅狀(熟餅)出售,經過渥堆發酵的普洱熟散或熟餅,陳存變化不及生茶(青餅)。因為久經陳年的普洱生茶,除了陳香醇滑,還富有層次口感,箇中陳韻,並非熟茶可以摹仿。但人生有幾多個十年?要存上廿年才能享受的普洱青餅,不是人人有此耐性,購買經過渥堆而成的熟茶,可視作享受普洱的另一捷徑吧。

文﹕伍成邦

編輯﹕黃敬安

2010年全国春茶整体平均价格比去年上升约20%

发布人:春茶 发布时间:2010年6月5日 來源:中華茶網

北京6月4日消息 据中国之声《新闻晚高峰》17时23分报道,中国茶叶流通协会近日说,2010年全国春茶产量预计为60万吨,比2009年下降约20%;受茶叶减产等因素的影响,国内春茶整体平均价格比2009年上升约20%。
  普洱茶、茉莉 花茶等茶叶种类都表现出强烈的上涨势头。云南茶叶行业的一位资深人士表示,云南茶叶原料的价格涨幅约60%,经过加工后的一般普洱茶售价上涨了10%左右,高端茶叶上涨幅度更大。

2010年6月28日 星期一

普洱專場成交率超9成 能喝的古董:市場仍待開發

2010年06月18日 07:40 來源:北京商報 侯曉威
普洱茶,得益於時間的流逝,受惠于歲月的洗禮。優質的普洱茶,堪稱時間“緩慢的藝術”。2010年的榮寶春拍首次推出普洱茶專場,成交率超過九成,18件拍品中最受關注的清宮普洱茶膏最終以100.8萬元成交。本次普洱茶拍賣為普洱茶市場發展起到極大的推動作用,雖然普洱茶近幾年的市場熱度很高,但據業內人士分析,理性的普洱茶收藏、投資仍處於起步階段,其廣闊的市場前景還有待開發。

  頂級普洱茶膏首次亮相春拍

  普洱茶市場強勢回升

  北京榮寶2010春季藝術品拍賣會首次推出的普洱茶專場備受藏家關注,18件拍品中最受青睞的當屬一盒28塊由魯迅和徐廣平收藏的清宮普洱茶膏,當拍賣師宣佈競價開始後,70萬元的起拍價很快就得到了場內買家的應價,價格以3000元、5000元的幅度快速攀升,最終以100.8萬元成交,在此次專場中博得頭彩。與此同時,其他17件拍品也取得了良好成績,上世紀70年代生產的1包重31千克的牛皮茶以51.52萬元被拍走,上世紀60年代生產的廖福散茶以39.2萬元成交。

  此次拍賣的這盒清宮普洱茶膏,被榮寶總經理劉尚勇譽為“皇冠上的明珠”,其存世十分稀少。除在故宮還藏有8盒外,市面上已極為罕見,彌足珍貴。在拍賣現場,茶藝師將少量普洱茶膏碎末放入盛滿熱水的透明玻璃杯中,茶膏經沖泡後逐漸溶化直至消失,茶湯呈琥珀色,口感潤滑厚重,味道微甜,茶味較淡。

  對於首次開設普洱茶專場,劉尚勇表示,茶文化源自中國,但由於歷史上茶葉源源不斷地對外輸出,使得大量品質上乘的茶葉被出口外銷,目前市場上出現的很多好茶大部分是從中國香港、台灣或者歐洲回流的。茶葉在國外市場上很受追捧,因為茶葉在國內被長期擱置,所以資訊不對稱,比如對某年代或某種類的茶葉的存世量之前都沒有做過詳細的了解,價格方面也缺乏參考。所以這次普洱茶的專拍是試探性地去發掘茶葉市場的潛力,引起市場的關注和認識,在拍賣交易中去建立和形成較全面的茶葉市場價格。

  據北京馬連道茶葉批發市場的商家介紹,春節以來,普洱茶市場一掃前幾年的低迷,重新變得十分搶手。據了解,今年普洱茶的供應缺口巨大,加上旱災減產因素,普洱茶新茶漲價幾成定局。

  雲南省農業廳的最新統計報告顯示,今年春節以後,正值普洱春茶採摘、製作的季節,雲南出現罕見旱情,300萬畝茶葉受災,預計今年產量只有4萬噸,只相當於2007年的四成左右。與此同時,普洱茶原料(俗稱“毛茶”)價格一路走高,與2009年4月底相比,精品普洱古樹生茶(樹齡300年以上)的行情約上漲了一倍,而普通等級的生茶和經過發酵的熟茶也上漲了30%。

  報告預計今年普洱茶需求量為5萬至6萬噸,市場缺口至少1萬噸。此外,茶商庫存的普洱茶普遍不多,不少普洱茶商集中上調了零售價。



普洱文化佔據茶文化主流

  普洱茶演繹茶葉市場傳奇

  雖然普洱茶在國內已經擁有悠久的歷史,不過當前的普洱茶市場與普洱茶的各種品飲方法、相關歷史和文化研究則是從香港轉至台灣,然後再由台灣傳播到內地。

  近年來,國內普洱茶的愛好者已經形成了一個非常大的群體。普洱茶之所以可以作為藏品拍賣,在於其獨特性和稀缺性。普洱茶不同於書畫、瓷器、文玩等傳統收藏品,不是用眼觀看或用手把玩,而可以用來飲用,再加上普洱茶的口感極佳以及有益於健康等因素,很多人養成了喝普洱茶的習慣,市場需求大增。另外,普洱茶是一個消耗品,普洱老茶在短時間內不可再生,這就決定了它的稀缺性,因而也成為可供收藏的佳品。

  上世紀90年代末,普洱茶市場開始在內地形成,此時普洱茶主要以紀念茶和工藝茶為主,普洱茶的消費者主要集中在上流社會和文化界等。2001-2002年,隨著台灣、香港等地茶商陸續進駐廣東地區的某些茶葉市場,這些茶商較早地接觸普洱茶,經過他們的宣傳和普及,普洱茶逐漸進入了社會普通消費者的市場,並且此時普洱茶的文化研究和推廣宣傳也逐漸展開。

  2003年,是普洱茶迅速發展的時期,雲南的普洱茶生產企業和全國各地的普洱茶銷售企業數量急劇增加,普洱茶市場也進入一個競爭極其激烈的混亂時代。收藏市場、拍賣市場迅速擴張,普通消費者在消費市場、禮品市場的份額逐步增大。普洱茶茶葉產品從當初的臺地茶、古樹茶、野生茶等茶青的競爭和不同山頭茶青的競爭,進入一個以品牌為導向的普洱茶競爭時代,這也是普洱茶市場未來的發展趨勢。

  截至2005年全國茶葉市場的規模約為180億元人民幣,而且還在迅速增長,而在廣州市場,普洱茶已經佔市場總體的30%以上,而且還在不斷增長,甚至有整體取代烏龍茶的趨勢,因此隨著茶葉總體市場規模的擴大和普洱茶市場份額的增加,普洱茶市場規模的發展是非常迅速的。

  普洱茶切合當前低碳生活理念

  “能喝的古董”市場前景看好

  雖然大部分人都知道茶葉有利於身體健康,但很多消費者還是會選擇咖啡或者其他速溶飲料。劉尚勇對此介紹,一方面,咖啡比較注重宣傳,而茶葉卻還沒有積極地去推銷自己;另一方面,咖啡飲用方便,而茶葉種類繁多,沖泡講究,一般人較難分清茶葉優劣和掌握沖泡技術。劉尚勇因此表示,“我們就是要通過拍賣使大家重新看待普洱茶的商品價值,把茶文化更好地推向世界”。普洱茶的好處已經越來越多地為人所知。普洱茶是惟一的後發酵型茶,它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化,正好符合了當前綠色、低碳的生活理念,這也有助於形成普洱茶的商業品牌價值。

  此外,普洱茶還有可以長期儲存和越陳越香的特點,這就決定了其具有收藏和投資的價值。普洱茶是後發酵茶,存放的年份越久,品質越好。這是其他茶類所不具備的特徵, 經營普洱茶風險較小,而且賣不出去的茶葉隔年還可以增值,商家都願意經營,這不僅可以降低普洱茶的經營成本,而且可以帶動普洱茶收藏,促進普洱茶消費。

  市場走勢和市場需求決定了普洱茶收藏和投資的增值空間。 從供求關繫上看,除廣東、香港和台灣等傳統地區的普洱茶消費外,今年其他市場需求的高速增長和近年來珠三角地區興起的普洱茶收藏投資熱,使普洱茶產業迎來了前所未有的發展機遇。近一年間,珠三角地區普洱茶總銷量突破1.5萬噸,比一年前增長40%。據不完全統計,珠三角地區共有近20萬收藏者,珠三角地區消費需求的擴大對雲南普洱茶的帶動,加之雲南本地市場需求的持續旺盛,今年主要用於收藏的生茶價格從去年下半年至今已有明顯提升。

  劉尚勇表示,隨著人們對普洱茶更理性的認識,普洱茶品牌的構建和市場的推廣,茶葉市場必將迎來“普洱時代”。



  普洱茶膏

  拍品中的普洱茶膏,取材于雲南大葉普洱茶為原材料,經熬製、壓模這兩道主要程式而成。其工藝極為考究,熬製的普洱茶膏,色如黑漆、膏體平滑細膩、表面富有光澤。造型呈四方倭角形,上表面中心為團壽字,四角隅以蝙蝠紋裝飾,圖案佈局疏密均勻,花紋規整,紋樣呈陽文,與茶膏表平面形成鮮明的凸凹感,具有獨特的美感。

  普洱茶膏除去它外在與眾不同之處,在其使用功效上也是獨樹一幟的。據清晚期《本草綱目拾遺》卷六中記載:“能治百病,如肚漲受寒用薑湯發散出汗即愈;口破喉顙受熱疼痛,用五分噙口過夜即愈;受暑擦破皮血者,擦研敷之即愈。”可見,茶膏一年四季諸種欠安可醫,而服用的方法既可內服又可外用,且方便快捷,真可謂帝後生活中不可或缺的茶中精品,一劑茶為特色的養身良藥。

  普洱茶膏的精湛工藝、裝飾美觀、使用功效、包裝考究等主要特徵,可知是清代宮廷中獨享的茶品。當時在帝後享用的同時,皇帝有時也會拿出少量的茶膏賞賜王公大臣或外國使臣,以示恩寵。民間絕無此茶品上市。

(責任編輯:王婉瑩)

普洱茶:"可入口的古董" 這些樹葉身價超黃金(圖)

2010年06月24日 13:45 來源:星辰線上——長沙晚報


在2009年8月份舉辦的首屆香港國際茶展上,一種據稱產于1900年的“藍標宋聘號”雲南古董普洱茶餅,售價為800元/克。資料圖片

“二十幾年前,它們不過是幾元錢的普通茶而已。”茶葉老藏家曾老先生指著身邊的普洱茶感嘆。這些形如燒餅或是磚頭狀、大小不一的褐色茶葉,上面還有“福、祿、壽”或年份等字樣,這些都是曾老的驕傲。

“現在一公斤普洱鮮葉已由過去的幾元錢漲到了上百元,那些幾十歲的野茶餅更是香餑餑哦,幾千元上萬元一克。”接著,他拿出一塊重5克的茶塊,“這是非常難得的上世紀40年代的普洱茶,貴過黃金哦。”在他的眼裏,這些黑疙瘩不僅有身價,還有生命。

記者了解到,在目前股市、基市、樓市等一些主流投資產品前景不太明朗的情況下,不少投資客另辟蹊徑,把目光轉向一些偏門投資品種,譬如茶葉,其中被稱為“可入口的古董”的普洱茶尤受推崇,但投資客們又唯恐碰到類似2007年的“炒茶風”,有些不敢下手。為此,記者走訪了市內茶葉市場並採訪了一些茶葉藏家,希望能給大家提供幫助。

好茶身價超黃金

藏茶就是藏錢,這是茶葉收藏界公認的規則。今年70歲的曾老收藏茶葉的經歷已經超過30年。

他告訴記者,目前茶葉的收藏或者投資主要以普洱為主。普洱茶屬於“茶中異類”,當年新茶並不值錢,茶質好的陳茶才有較高的收藏和投資價值,存放年代愈久售價愈貴。近年來,品質好的普洱茶,每年的升值幅度一般都在10%至15%左右。

記者了解到,普洱茶茶性溫和,具有多重功效,分為散茶(生茶)和型茶(熟茶,即茶餅、茶磚)兩類。生茶與空氣接觸,自然發酵,儲存時間越長,茶質越醇;而通過加溫技術製成的熟茶則因發酵已經定性,儲存時間的長短不會改變茶質。業內人士告訴記者,雖然都是樹葉子,但好的茶樹葉子貴過黃金。近年有一塊年份為1982年、重量為1935克的普洱茶磚,拍賣價達150萬元,達775元/克,而昨日上海黃金交易所Au9999(俗稱千足金、四九金)收盤價是272.3元/克。

藏茶注意一選二錄三藏

“普洱茶的核心就是一個‘陳’字,所以投資茶葉,保存是很重要的一個方面。”車站路上某茶葉專賣店的陳經理介紹,“保存普洱茶要注意‘一選二錄三藏’。”

“一選”是指根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇普洱茶。如果打算收藏幾年後就品飲的,可選購“熟普”,因為“熟普”貯放幾年就能品飲到普洱茶特有的陳香。若是以升值為目的,最好選購“生普”,“生普”是純自然發酵的普洱茶,“生普”轉變為“熟普”需要8年以上的時間。“二錄”是買回茶後把買茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱等記錄在案,以備日後交易。“三藏”要求做到茶葉不受陽光直射或雨淋,可將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內,封好蓋。他還特別提醒投資者,藏茶最需防的是異味,茶葉特別吸味,普洱茶的陳化過程一旦吸入異味,其陳香本色就被破壞了。

專家建議 愛茶懂茶才藏茶

“藏茶千萬不要盲目跟風。”茶葉投資專家蔡先生提醒投資者。實際上,在2007年初普洱茶跟A股一般,演繹了一段驚天神話。短時間內,普洱茶如坐火箭直飛沖天,價格呈幾倍甚至幾十倍地瘋長,有些品種還一天漲價三次。隨之到當年5月份,高位運行的普洱茶又飛流直下,普降20%至50%,使很多跟風投資的炒茶客血本無歸。

蔡先生認為,投資茶葉不能完全以經濟效益為目的捂茶屯茶,還是要愛茶並懂茶。目前普洱茶市比較平穩,短時間內難以迅速升溫,介入機會並不多,但可以考慮投資其他茶品。譬如湖南產的茯磚茶,它的價值就在磚體內的“金花”,“金花”愈茂盛,品質愈好,價值也越高。它的茶品質純正,產銷量小,升值空間大。雖眼下誰也無法確定茯磚能否達到普洱的曾經輝煌,但它的收藏投資價值是值得期待的。

另外,專家提醒投資者,對投資茶的鑒識,不是看、聞、品那麼簡單。事實上,有些有經驗的茶商都鑒別不了老茶的品種是否純正,缺乏品茶、識茶經驗的投資者就更不要盲目跟風。投資者選購普洱茶最好到專賣店,選購時要認真鑒別茶的年限、品質,以確定收藏價值。特別提醒的是,用於收藏的普洱茶最好選購不易變質、體積小、便於儲藏的緊壓茶。

(責任編輯:王婉瑩)

老同子”打造中國普洱茶第一品牌

2010年06月22日 09:55 來源:中國經濟網
 (口口沙漠雲南臨滄訊)中國飲茶文化起源於上古時期,經過幾千年的發展,中華茶文化植根于源遠流長的華夏文明,傳播各種文化,也形成了自己的文化,從中發現了茶的藥用價值。從此,茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。提起中國茶,大家一定會想到龍井、鐵觀音、碧螺春等等,而至於藥用價值,普洱茶可以說是茶中的養生妙品。

  作為享譽中外的雲南紅茶、普洱茶的一個重要產地,坐擁126萬畝茶園的“天下茶滄”臨滄,在“左手滇紅、右手老同子”的茶品牌格局下,開始謀劃自己的品牌戰略。其戰略佈局上的普洱茶後起之秀“老同子”更是率先提出“振興茶文化、帶動茶農致富”和“打造中國普洱茶第一品牌”的口號。“老同子”普洱茶,或將成為大葉種優質茶原產地品牌走進千家萬戶的“金字招牌”。

  

  東方神韻:臨滄普洱茶

  世界公認中國雲南的西南部是世界茶樹的發源地,而雲南西南部的臨滄市是起源中心地之一。臨滄市地處北回歸線,四季如春,年平均氣溫17.5度,是世界上最適宜茶樹生長的地方。茶樹是臨滄森林中的主要樹種,古茶樹群落在境內均有分佈。擁有世界一流的大茶園,是馳名中外的滇紅茶、普洱茶的誕生地,素有“天下普洱第一倉”和“世界著名滇紅之鄉”的美譽。據統計,臨滄已發現的野生古茶樹群落有80多萬畝,百年以上栽培型古茶園有21萬畝之多。這些茶樹多生長在高山生態環境中,屬於天然的原生態、無污染的茶葉。因此,其優良的品質,在國內被廣為傳播。

  “家家載得一籮青”,古詩裏對臨滄的茶葉早有記載。據史書的記載:當時的臨滄,戶戶種茶,家家賣茶,馬幫塞途,商旅充斥。早在古代,臨滄的茶葉就一片紅火。

  伴隨歷史的推移,臨滄茶的文化底蘊也在慢慢的積累。早在3000多年前,古臨滄人已經開始懂得種茶、制茶、用茶。他們以茶會友,以茶和親、以茶待客,為茶文化的傳播作出了巨大的貢獻。底蘊深厚的民族茶文化已經成為中國茶文化中一支獨秀的奇葩。 

    




  

            雲南臨滄普洱茶園

  臨滄普洱茶有著優越的自然生長條件,有著深厚的文化內涵,做大做強普洱茶產業,對發展經濟有著舉足輕重的作用。近年來,臨滄市委、市政府高瞻遠矚地提出了“生態立市,工業興市,文化強市,旅遊名市,開放活市”的發展思路。

  但是受今年雲南百年大旱和銷售渠道不暢等因素影響,該地區百萬茶農及其家庭的生產生活面臨困難。為此,臨滄市政府瞄準連鎖加盟這一成熟商業模式,以臨滄市境內優秀普洱茶生產企業的品牌和優質產品作為依託,大力推廣普洱茶連鎖加盟店,以此方式扶持全國各地的女性創業就業,促進當地茶農抗旱自救、提高收入,達到創業女性和當地茶農雙贏的社會效果。以銷售優質普洱茶和演示茶藝、茶道為重點的“老同子”普洱茶專營店將採用典型的連鎖加盟模式,這種模式既可以使中小經營者在產品品質上得到保證,又有穩定的貨源,還可以得到全方位的銷售解決方案。很多女性和中小創業者認為,這種方式不但投入成本較小,創業風險不高,還可以得到社會認同並帶動更多姐妹就業,是一個很好的創業模式。

  臨滄破局:“老同子”任重道遠

    作為國家扶貧開發的重點扶持地區,探索脫貧途徑,已成為臨滄多年未變的主題。在《臨滄市2010年政府工作報告》中提出,扶持農業產業化龍頭企業和農民專業合作組織,提高農業和農村經濟的組織化、產業化發展水準。並強調加快推進山區綜合開發,“加大茶園改造力度,使產業從數量型增長向品質型增長轉變。”

    但是,臨滄市優越的生態環境、獨特的氣候條件、強大的原料基地、天然的存儲倉庫,孕育了“老同子”品牌的普洱茶和“天下普洱第一倉”的品牌。“老同子”是雲南鴻如茶業有限公司在國家商標局註冊的品牌。“老”象徵悠久的歷史,古老的普洱茶文化傳承;“同”代表志同道合,同心同德;“子”代表子承父業、繼往開來。

  雲南鴻如茶業有限公司是專業從事普洱茶生產、加工、銷售、科研與茶文化推廣為一體的現代化企業。公司業務遍佈全國,下轄杭州、柳州、長沙、深圳老同子食品有限公司等子公司。公司在臨滄、雙江、滄源等地擁有百年以上古樹茶源地40000畝,有5個茶葉粗製所和2個精製工廠,年生產、銷售能力達2000噸之多。而該公司投重資2億6千萬從日本引進的紅茶、綠茶、普洱茶現代化生產流水線,為日本最負盛名的制茶設備生產商寺田製作所度身定制,是全球唯一的紅、綠、普“三合一”茶產品複合生產線。據悉,此生產線在2011的建成投產,將使“老同子”品牌年產符合歐盟標準的成品茶4000噸以上。

  6月2日,擁有400多年曆史的“老同子”普洱茶從海拔最高的古代商路——茶馬古道走進上海世博園。當天,2010年上海世博會事務協調局宣佈,雲南鴻如茶業的“老同子”品牌普洱茶正式成為中國2010年上海世博會接待用茶葉。這是“老同子”品牌繼獲得“2010年海南博鰲旅遊論壇指定用茶”殊榮後的又一世界級大會指定用茶指定品牌。

  雲南鴻如茶業集團董事局主席董忠義表示,“老同子”品牌普洱茶成為世博會的接待茶葉,對鴻如人是一個鼓舞,對臨滄父老也是巨大的肯定。今後,鴻如茶業一定以世博的標準提高產品品質,將世博的理念滲透于企業文化的建立和茶文化的普及與宣傳中,做到“茶業,讓生活更美好”。

  




  

  “老同子”品牌普洱茶扶持萬名女性創業就業公益行動現場圖片

  6月6日,“老同子”品牌普洱茶扶持萬名女性創業就業公益行動暨雲南臨滄世界古茶谷探秘考察之旅”已經在人民大會堂新聞發佈廳舉行啟動儀式。全國人大教科文衛委員會副主任委員、原雲南省省長徐榮凱出席並宣佈公益行動啟動,全國婦聯副主席、書記處書記洪天慧,中國記協黨組書記、常務副主席翟惠生等嘉賓共同按動象徵活動啟動的鐳射球,來自國家相關部委的嘉賓、基層婦聯代表、首都媒體代表共300余人見證了這一時刻。

  雲南鴻如茶業有限公司將依託全國各地婦聯組織,以其著名商標“老同子”品牌開展扶持萬名女性創業就業大型公益活動,計劃用3-5年時間在全國以免費鋪貨、統一宣傳、統一價格統一配送等方式,扶持萬名女性開設萬家“老同子”品牌普洱茶連鎖專營店,確保創業女性能借此契機完成自己的創業夢想,從而帶動更多的女性就業。

  高瞻遠矚:“智造”民族品牌

  近年來,雲南鴻如茶業集團在樹立壯大“老同子”這一品牌的同時,為了加大古茶樹群落的保護力度,同時將拉、佤、布、傣等少數民族歷史悠久的古茶文化推向世界,雲南鴻如茶業與臘掌國際集團投資有限公司、美國AAM集團公司共同投資14億開發覆蓋面積達189平方公里的世界古茶谷旅遊景區,以動庫低緯度亞熱帶山地峽谷風光為背景,以雪山原始森林生態、茶源文化、民族風情為主題,打造集“森林峽谷、茶源追蹤、民族風情、自然生態、現代茶產業、社會主義新農村”等多個形式主題于一體的主題旅遊目的地。鴻如集團相關負責人表示,該項目的啟動將讓更多的人享受著醇香“老同子”的同時,臨滄的拉、佤、布、傣各民族的兄弟也將逐漸擺脫了貧困,臨滄深厚的多民族文化與茶文化日漸融入到公司文化和品牌中。三年後,擁有萬畝野生古茶樹群落、神農祠、冰島湖旅遊度假村、民族風情村及冰島栽培型古茶園將張開環抱歡迎五湖四海的朋友感受大自然、親近大自然、覽古茶尊容、探秘回歸風光、體驗雙江多元民族文化風情及悠久茶文化。

  以打造民族品牌為目標、以扶持全國女性創業就業為宗旨,生產“老同子”品牌普洱茶的雲南鴻如茶業有限公司今年把目光投向了扶持女性創業就業公益事業上。

  “品牌就是品質,品牌就是信譽,品牌就是美譽知名度,是消費者信心的保證,是長期戰略,是系統工程,是企業文化,是金字招牌,誰能立於未來之巔,惟有創造一流的品牌!雲南省社會科學院研究員蔣文中認為,由中國婦女報和雲南鴻如公司聯合舉辦的“扶持萬名女性創業就業公益行動”必將使老同子這個品牌朝著一流的方向發展。公益行動在樹立民族品牌的同時將使地方百萬茶農受益,同時也將極大地推動地方的文化保護、民族和諧。

  董忠義說,鴻如打造的是一個集生態農業、環保工業、觀光旅遊業于一體的複合型茶產業集團。未來世界古茶谷旅遊景區項目和“扶持萬名女性創業就業公益行動”將使這片古老的土地煥發出勃勃生機,使淳樸的百姓走上富裕之路,“一流品牌需要一流的產品品質和一流的企業文化和企業精神,而作為茶企業還擔負著重要的使命,讓廣大茶農受益於企業發展的同時做茶文化的播種機和宣傳隊。“老同子”普洱茶品牌的建立不能通過獲取商業利益佔領市場來樹立,而需要用深厚的茶文化、地方獨特的自然資源和民族文化武裝起來。茶文化是綜合的立體的,涵蓋了種茶、採茶、制茶,烹茶、吃茶、品茶,以語言、動作、器具、裝飾為載體,以飲茶過程中的茶道精神為內涵、以茶藝茶俗為表現的一定社會的整套禮儀與特有風俗和人文精神。承載了千年茶文化的底蘊和千年古茶樹的厚重,雲南鴻如茶業的“老同子”品牌普洱茶將走進千家萬戶。“老同子”普洱茶將成為一個橋梁,一個茶企業回報鄉里、回報鄉土的橋梁,一個千年古茶谷千年古茶樹走出深閨走向世界的橋梁。

(責任編輯:曹元水)

2010年6月14日 星期一

從大紅大紫到信任危機 紫砂壺:下一個普洱?(圖)

紫砂行業面臨市場秩序重建 2010年06月12日 07:39 來源:河南商報 紀宇


下至幾十元,上至千萬元的紫砂壺,在今年經歷了冰火兩重天 商報記者王棣/攝

"淡雅古樸 土金爭價"名器名陶:從藝術到產業(圖)


  在今年5月舉行的中國嘉德2010春季拍賣會上,一把“相明石瓢壺”以1232萬元的價格,創出紫砂壺拍賣世界紀錄。同樣是5月,一場前所未有的信任危機籠罩了紫砂產業。

  驟熱驟冷,從追捧到質疑,紫砂壺仿佛經歷了一場“淬火”,這場風波給宜興紫砂產業帶來的陰影要由市場自身慢慢驅散,但也許,這並不是一件壞事。

  現象

  “紫砂壺熱潮”席捲鄭州市場

  2009年開始,一股“紫砂熱潮”席捲全國,隨著一把把紫砂壺以“天價”在拍賣市場上火爆拍出,紫砂壺在鄭州收藏和茶葉市場上也成為一項不折不扣的“熱門”項目。

  在今年5月舉行的中國嘉德2010春季拍賣會上,一把1948年顧景舟制、吳湖帆書畫的“相明石瓢壺”以1232萬元的價格,創出紫砂壺拍賣世界紀錄,代表著“紫砂壺”已經成為眾多藏友追捧的對象。

  走訪鄭州的茶葉市場,賣茶葉的商戶大多都兼賣紫砂壺,專賣紫砂壺和紫砂擺件的商戶也不少,不同商家,紫砂壺價格差別巨大。有的幾十元、幾百元,有的則上千甚至上萬元。

  這些紫砂壺往往配有相應的“收藏證書”,證書展示該作品製作人的相片及簡介,在證書的製作人標注中,有的寫著助理工藝美術師,有的寫著工藝美術師等不同名銜。

  經歷過2007年的投資狂熱,再加上金融風暴的影響,不少收藏品種的價格在2009年驟然下跌,而新的熱點“紫砂壺”在其他藏品的下行趨勢中拍賣表現格外扎眼。

  疑慮

  紫砂壺是下一個普洱茶嗎?

  “紫砂熱”的範圍在急劇擴大,引起紫砂界興奮的同時,也有一些有識之士憂慮:紫砂壺會是下一個普洱茶嗎?

(責任編輯:王婉瑩)

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2010年6月10日 星期四

新茶價格普漲兩三成 茶農收入仍然銳減六成

2010年06月04日 07:28 來源:北京晨報 陳瓊

“受產量大幅減少的影響,新上市的鐵觀音售價普遍都提高了20%左右。”通州八里橋茶葉批發市場的一位茶商告訴記者。雲南乾旱、江南“倒春寒”、福建霜凍……一系列天氣因素不僅造成茶葉減產,使看天吃飯的茶農收入銳減六成,而且還推高了茶葉價格,多類品種相繼加入到漲價陣營中來。

  壞天氣帶來“茶災”

  在鐵觀音產區福建安溪縣,今年遭遇了被茶農們稱之為“茶災”的壞天氣。

  “春節前後,安溪霜凍很厲害,茶樹被凍壞了不少。更不妙的是,5月初,山裏下了大雨,幾天大雨過後又是大晴天,茶樹上的新葉一陣猛長,葉子很快老掉了。這樣一來,茶葉不僅減產,品質也大幅下降。”福建冠和茶業公司總經理吳世安對北京晨報記者表示,大雨使茶農們錯過了做茶的最好時機。

  季節性因素強的綠茶漲幅更為強勁。“今年明前茶的價格比往年高了50%多。”一位茶商告訴記者。據了解,江南綠茶種植區的多次“倒春寒”導致綠茶產量銳減,茶葉減產最終傳導至終端消費市場,使得今年的綠茶新茶價格普漲三成。

  除去天氣因素,成本上漲也是推高茶葉價格的一大因素,“今年茶苗、肥料等價格都在上漲,人工成本也出現了微漲。”

  普洱漲價可能延至明年

  與凍害給茶葉市場造成的影響相比,雲南大旱的影響更為深遠。由於雲南遭遇了百年不遇的大旱,普洱茶減產50%左右,分析人士認為,這將給今年普洱茶的漲價埋下“引線”。

  記者日前走訪北京多家茶葉商行,發現普洱茶的提價幅度並不大,多位茶商均表示,目前茶行銷售的普洱茶均是去年的庫存,因此銷售價也繼續參照去年的進貨價,不過,也有小部分茶葉零售商跟風漲價,漲幅在10%至15%。

  “當季新茶減產使得今年新茶的收購價已上漲,雖然普洱茶主要賣的是陳茶,但出於對未來供應的擔心,陳茶售價自然水漲船高。”一位茶商告訴記者,今年雲南旱災對普洱茶價格的影響將在今年下半年及明年體現。

  茶農茶商日子都不好過

  茶葉減產讓看天吃飯的茶農嘗到了苦頭,部分茶農收入銳減六成。

  吳世安所在的福建冠和茶業公司在全國開了40多家茶葉專賣店,所銷售的茶葉除了自產,大部分要到茶農家裏去收。“安溪茶鄉有兩三百家茶農給我們供茶,我們去收茶的時候,他們都向我抱怨今年收入銳減。以往他們做一季茶能賺到四五萬元,可今年只有一兩萬元。”

  茶商的日子同樣不好過,成本攀升對茶葉銷售的影響逐漸顯現,“我們店裏大部分茶葉均銷給老客戶,得罪不起。”一家茶行的老闆稱,由於擔心提價得罪老客戶,很多茶商選擇薄利銷售,有些茶商則用以次充好的手段來矇騙消費者。

  而普洱茶的漲價才剛剛開始,“今年普洱原料毛茶的收購價格為60元/公斤至80元/公斤,比去年翻了一番。”業內人士稱,根據以往經驗,預計普洱成品茶將會有50%至100%的漲幅。對於這樣的漲幅預期,茶商普遍表示,漲幅太大將使得茶商們的利潤空間被擠佔。

  晨報記者 陳瓊

(責任編輯:曹元水)

2010年6月9日 星期三

春茶漲價拉動庫存消化 普洱茶價格正在回暖

2010年06月08日 09:06:49  來源:春城晚報
春茶價同比漲近六成 每公斤均價20.06元 庫存消化 普洱茶價格回暖




普洱茶市場正在回暖 記者 付興華 攝

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大旱之年,普洱茶因為減產拉動庫存消化,茶價從低谷走出,茶農收入也明顯增加。

康樂茶城的張老板手裏抱著一杯衝泡開的“明前茶”,他告訴記者,今年春茶難收,普洱、版納等地的茶葉價格大幅上升,特別是“明前茶”少之又少,“我店裏的‘明前茶’都是留給老客戶的,其他客人出高價都不賣。茶城裏每一家茶莊都是這個情況。”雲南省茶葉辦公室2010年第五期《雲南茶葉簡報》中介紹,今年春茶平均價格為每公斤20.06元,與去年同期相比,漲幅為59.12%。

  茶價反彈

“今年雲南省雖然遇到了百年不遇的旱災,令茶農茶園受災、春茶減產,但令人意想不到的是今年春茶價格上漲,產值上升,茶農收入反而增多了。”省茶辦負責人表示。

記者在市場上了解到,從去年開始,雲南省普洱茶庫存量明顯下降,今年幹旱天氣影響了春茶產量,供求關係得到緩和,從春茶售價就可以看出。省茶辦提供數據顯示,今年春茶平均價格20.06元/公斤,比上年同期上漲7.46元/公斤,漲59.12%,上漲幅度較大。其中紅毛茶單價18.26元/公斤,比上年同期漲10.12元/公斤,漲124%。

採訪中,記者發現目前普洱茶銷售情況確與康樂茶城張老板所述一致,自2007年普洱茶泡沫風波起,今年春茶銷售為最火爆。資料顯示,保山市毛茶產銷率達到93.41%,鳳慶毛茶產銷率達90%以上。另外,茶葉出口量和出口額都小幅上漲,一季度茶葉出口量724噸,比上年同期增長58噸,增8.71%。出口金額223萬美元,較上年同期增長25萬美元,增12.63%。

截至目前,春茶農業產值11.02億元,比上年同期增加3.02億元,增37.75%。茶農純收入8.27億元,比上年增加2.27億元,增37.83%。按600萬茶農計算,人均增收37.83元,增37.83%。臨滄市茶農收入增幅最大,由上年的1.61億元增加到3.33億元,增106%。

  產品結構調整

去年雲南省制定出紅茶、普洱茶、綠茶,三茶共同發展的規劃,在普洱茶減產的情況下,變被動為主動,以產品結構調整為切入口,合理規劃雲南省茶產業。據悉,今年春茶生產過程中,各州市和企業都加大了產品結構調整力度。紅毛茶產量增加,綠毛茶和其他毛茶產量減少。紅毛茶茶葉總產量的比例由13.11%上升到20.36%,綠毛茶比例由83.08%下降到76.55%。

據雲南省茶葉辦公室對10個茶葉主產州市統計,截至5月20日春茶結束,全省春茶產量5.49萬噸,比2009年減少0.86萬噸,減13.54%。雖然一季度全省茶園旱情嚴重,茶葉產量比上年同期減少51%,但3月底後隨著降雨量的增加,春茶萌發加快,採摘面積擴大,加之企業紅茶產量的增加,因此沒有造成春茶大幅減產的局面,部分州市甚至出現增產的情況。

“盡管今年雲南省春茶因災減產,但由于採摘面積擴大,紅茶產量大幅增加,預計全年可實現18.5萬噸的產量目標,夏秋季產銷形勢將維持春茶的良好走勢,茶產業將在促進農民增收中起十分重要的作用。”該負責人表示。(完)(記者 王淑娟)

中國文化遺產保護普洱論壇落下帷幕

2010年06月08日 10:07:54  來源:春城晚報

昨日,為期6天的中國文化遺產保護普洱論壇落下帷幕,來自中央及6省區的官員、專家學者紛紛離開雲南普洱,該次會議結下了豐碩的果實,達成了《茶馬古道文化遺產保護普洱共識》(以下簡稱《共識》)。這是我國文化遺產保護領域首次就茶馬古道的保護推出的綱領性文件,從民間的呼吁邁向了政府部門高度關注的飛躍,這意味著政府、專家及涉及的六省區對茶馬古道保護的高度一致和行動上的決心、信心。

該《共識》統一了說法,認為:茶馬古道是中國西南地區自唐代以來逐漸形成並發展起來的,以漢、藏等多民族之間的茶馬互市為主要內容,以馬幫托運為主要方式進行商貿往來的通道;它歷史悠久,沿途自然環境復雜多變,民族文化豐富多彩,文化遺存類型多、數量大,構成了茶馬古道突出的遺產價值。

為此,該論壇提出了六大建議,倡議有關部門和專業人士積極行動起來,構建茶馬古道科學有效的保護機制,進一步加強茶馬古道遺產資源調查,摸清家底,準確掌握遺產分布及保存狀況,切實做好遺產保護基礎工作,積極開展各級重點文物保護單位申報工作,依法開展茶馬古道保護與管理。此外,該《共識》還倡議,加強茶馬古道保護國際間合作與交流,提高茶馬古道國際知名度及保護水平。

那麼該如何保護茶馬古道?如何讓這一歷史文化遺產傳承下去?為此,本報獨家專訪了國家文物局局長單霽翔。

茶馬古道是各民族團結的紐帶

晚報:你在主旨報告中提到大運河、絲綢之路保護經驗,是不是意味著茶馬古道要像大運河、絲綢之路一樣來保護?

單霽翔:茶馬古道、絲綢之路、大運河都是我國歷史上人類在遷徙、流動和跨地域交往過程中開辟的運輸通道,因此三者都具有歷史悠久、地理跨度大、沿途文化遺存豐富等特點,所以三者保護工作確有相通之處。

但絲綢之路和大運河的保護與研究起步稍早,且已取得了階段性成果。其中包括通過宣傳獲得了社會的廣泛關注,通過各國家層面的引導建立各地政府間的協調機制等。本次論壇明確了保護茶馬古道的重要性和緊迫性,獲得了廣泛的共識,接下來從中央到各地將根據茶馬古道的特點和現實狀況陸續開展相關工作。

晚報:在當前時代背景下,保護茶馬古道有什麼樣的現實意義呢?

單霽翔:除了文化遺產保護方面的必要性,保護茶馬古道對當前加快經濟發展、構建和諧社會具有積極的現實意義:一方面是有利于漢藏團結和穩定。保護茶馬古道的意義不僅在于保留住古人的傑出創造,同時也是保存漢藏等西南各民族間深厚的傳統友誼及歷史淵源,這是一段不容顛覆的史實。此外,保護茶馬古道還將在促進與周邊地區睦鄰友好關係等方面發揮積極作用。

茶馬古道保護雲南走在前列

晚報:在你的想像或規劃當中,怎樣才是理想的保護?

單霽翔:總的來說不僅是茶馬古道,對所有文化遺產而言——保護的理想結果是:構成遺產價值的所有要素都得到真實、完整的保存,並且保存狀態良好。具體到茶馬古道的保護,待對其遺產價值有了科學、全面的闡述,對其價值載體即遺產要素有了明確的認定之後,我們便可開展保護工作,力求達到理想狀態。

晚報:請你點評一下雲南茶馬古道保護現狀,能打多少分?

單霽翔:據我了解,雲南省近年來開展了一係列茶馬古道保護的基礎工作,並已取得了一定的成績。比如說,雲南境內茶馬古道的分布、線路經過多年的田野調查和課題研究,已經得到了基本的認定。對于茶馬古道沿線的文物古跡,包括古代城鎮、村落、道路、橋梁、驛站及其碑題石刻,也已進行了統計和資料匯總,初步摸清了茶馬古道遺產家底等。

可以說,雲南省對茶馬古道的保護和利用有著較強的意識和積極性,工作也走在了前面,這也是本次論壇在雲南召開的一個重要原因。但必須強調的是,旅遊只是遺產展示和利用的途徑之一,我們必須要把茶馬古道的保護工作做好、做實,在此基礎上再開展可持續的文化旅遊。(完)(記者 管弦)

2010年6月6日 星期日

雲南春茶上市價格同比漲五成

2010-6-4


【大公網訊】記者4日從云南省茶葉產業辦公室了解到,受干旱影響,今年該省春茶產量小幅下降,上市的時間也有所推遲。由于價格上漲及采取多種有力措施,茶農在干旱之年仍實現增收。

據悉,今年春茶市場價格較去年同期每公斤上漲了7.46元,漲幅為59.12%,平均價格達20.06元/公斤。雖然價格上漲,但全省茶葉銷售局面總體樂觀,保山、鳳慶等地的毛茶產銷率均在9成以上,出口量和出口額也小幅上漲。

據統計顯示,截至5月20日云南全省春茶產量為5.49萬噸,與去年相比減產0.86萬噸。3月底,隨著茶產區降水量的增加,春茶萌發加快,采摘面積得以擴大。生產后期,茶區產量增長幅度逐漸提高,因此沒有造成春茶大幅減產的局面,甚至部分州市還出現增產。

據預計,今年該省春茶農業產值將達11.02億元人民幣,比上年增加3.02億元,茶農純收入8.27億元,較上年增加2.27億元。其中臨滄市茶農可增收一倍以上,保山、西雙版納等地茶農純收入增幅也將不低于50%。

此外,受春茶、夏茶上市的影響,前期一直堅挺的普洱毛茶價格出現下跌。由于產地、等級的因素,不同部分茶區的價格跌幅不一,最大跌幅達50%。現在部分茶商已停止收茶,開始觀望。專家表示,雨季到來,茶價下跌屬正常現象,不會對整個普洱茶產業的發展帶來影響。

中新社昆明6月4日電

雲南普洱茶牽手上海世博會弘揚中國茶文化

2010年06月05日 10:31:12
新華網上海6月5日電(記者常天童)雲南普洱茶是中國歷史悠久的地方名茶,一直以其特有的陳香和眾多保健功效為國人所喜愛。最近,雲南普洱茶成為中國2010年上海世博會接待用茶,普洱茶開始借世博這一全球盛會向世界弘揚古老的普洱茶文化。

以生產普洱茶知名的雲南鴻如茶業有限公司近日與上海世博局簽署協議,正式成為2010年上海世博會接待用茶葉專項讚助商。

雲南鴻如茶業有限公司總裁董忠義說,鴻如茶業擁有超過兩千年樹齡的茶樹王,是世界最老的茶樹之一。該公司的"老同子"牌普洱茶曾是2010年海南博鰲論壇指定用茶,今天又成功牽手2010上海世博會,為世博參觀者提供健康、安全的茶飲。

上海世博局表示,希望鴻如茶業作為上海世博會接待用茶,能扮演好文化交流友誼使者的重要角色,和所有世博會讚助企業一起,成為萬國體係中的重要組成部分。同時通過世博會這一平臺,向世界展示品牌內涵,弘揚中國茶文化。

2010年6月2日 星期三

茶磚除了可以泡茶之外也可以當工藝品

大台灣旅遊網╱蔡聰挺 2010-05-27 23:40





【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】


普洱茶是一種後發酵的茶,在製作過程與台灣茶葉的製作過程不同,所以在茶葉的保管過程對茶葉所呈現的結果會有所不同,而且到目前為止,各家有各家的保管方式,都是不公開的秘密,因此要買到好喝的普洱茶,雖然價格是一個可以參攷的因素,但不全然如此。



有經驗的茶商,建議一定要試喝,自己喜歡的茶才是好茶,也就不一定是要很貴的茶。又因為很少喝新茶,都要經過一段時間的養茶,所以有一種工藝茶因而產生。製茶廠將製作的新茶,一片以約1.5公斤的重量,用模子壓成一個兩面都有花紋的茶磚,呈圓形,一面是福字、面是十二生肖,一共有十二種圖形,然後放在一個圓框中,再用一個底座固定,成為一個可以擺飾的工藝品。特別是可以依受禮者的生肖選購,或以自己的生肖作收藏。



對藝術品有興趣者,也可以12種一次收藏。初期可能不會去挖下來泡,一方面捨不得、一方面還不是最好喝的時候。等到時間?長,而且表面開始有點脫落時,便開始會慢慢取下來用。這種普洱茶兼具實用及藝術品的功能,而有工藝茶之名。(攝影/蔡聰挺)