普洱茶減肥有門道 三種喝法讓你瘦

普洱茶怎麼喝最減肥?普洱茶的喝法很有講究，搭配方式的不同、飲用時間的不同以及飲用量的不同都會起到不同程度的減肥效果。喝茶是養生保健的，因此我們要選擇最佳的飲用方式，以上介紹的三種可作為參考。 普洱茶屬於黑茶，分為熟茶和生茶之分，普洱茶最大的特點就是越陳越香，所以保存時間越久的普洱茶價值越高。然而對愛美人群來說，普洱茶還有另外一種價值，就是減肥價值。它具有降脂、降壓、減肥、抗衰老的作用，常喝普洱茶對美容護膚也能起到一定輔助作用。那麼普洱茶怎麼喝最減肥?在此，飛華健康網為大家推薦三種普洱茶的喝法，想瞭解普洱茶怎麼喝最減肥的朋友可以作為參考。

普洱茶減肥有門道 三種喝法讓你瘦 　　普洱茶減肥：飯前喝普洱熟茶 　　功效：清腸排毒、對便秘肥胖最有效 　　發酵之後的普洱茶被俗稱為熟茶，MM們記得普洱茶中生茶跟綠茶、烏龍茶一樣不可以空腹飲用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質，正因為減少了生茶中對腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會引起身體不適，對於長期便秘和排毒不暢的女生來說，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶減肥法。 　　普洱茶沖泡要用100度沸騰的水，洗茶三次之後第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東西先喝一杯200ml的溫熱的普洱熟茶，1-2小時後你會有便意，堅持一段時間就會養成晨起排便的好習慣。之後再午餐和晚餐前1小時空腹喝一杯溫熱普洱熟茶，既能幫助清腸排毒還能增加飽腹感減少主食攝入量，減肥效果立竿見影。 普洱茶減肥：飯後喝普洱生茶 　　功效：促進消化、加速脂肪燃燒代謝 　　生茶是普洱茶中發酵時間較短或是沒有經過發酵存儲工藝的茶類，實際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實驗曾證明，茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩定，無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。 　　生茶最佳的飲用時間是飯後1小時，它能説明身體加速對食物的消化吸收分解，促進體內毒素在第一時間排出體外。生茶具有獨特的去除油膩的功效，對於長期附著在腸道內壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性並不寒涼，只是製作工藝與熟茶不同，因此減肥時飲用的方法和功效也不相同。 　　　　普洱茶減肥：全天普洱花茶 　　功效：燃脂護膚、促進新陳代謝 　　隨著製作工藝的發展進步，在普洱茶發酵過程中加入茉莉花、菊花、玫瑰花等花茶一同做成普洱花茶已經成為時下最流行的減肥茶品。添加了花茶的普洱茶不僅減肥功效得到提升，還同時獲得了美容養顏、抵抗衰老和促進體內新陳代謝的功效，是女孩子們全天都可以隨時飲用的獨特減肥茶飲。 　　由於添加的花茶種類不同，普洱花茶的具體功效也跟加入的花茶有關係。如果你是體內熱毒過盛引起的肥胖，可以嘗試具有清熱解毒燃脂功效的菊花普洱;如果你睡眠不好代謝緩慢可以嘗試安神助眠的茉莉花普洱茶;而玫瑰普洱則針對細胞排毒和調節內分泌的減肥女性。普洱花茶非常耐泡，因此作為OL一族的辦公室減肥茶品也是極為適合的。 來源：家庭醫生線上　http://health.gmw.cn/2013-01/23/content_6474177.htm

百萬元換一片茶 普洱茶的投資魅力

談起茶葉投資市場，所有行家首推百年古董普洱茶；因為數量愈來愈稀有，行情只會愈來愈高。惟百年普洱的數量稀少、可遇不可求，再加上價格動輒百萬元起跳，增值空間已從過去的「倍數」縮減到「百分比」。 過去十多年來茶葉市場的收藏標的，一向只有普洱茶一枝獨秀，市場莫約從二○○四年開始起飛，一開始是稀有的百年老茶先開跑，後來帶動新茶也一起上漲。 上仁茶業創辦人曾展上回憶，○五到○七年時，普洱新茶價格因市場炒作而身價暴漲，手上有貨的人都嘗到甜頭，於是在○七年大力加碼，「當時市場瘋狂到，完全沒看到茶的樣子，就預付三成訂金，只為了先搶到貨。」 每年都花上百萬元收茶的東森房屋加盟主陳春諒當時心裡也想，古董茶這麼貴了，應該不會再高了，不如買價格便宜的新茶，上漲幅度應該比較大。但沒想到，○七年產區開始交貨後，市場發現產量過多、品質也參差不齊，立刻出現大批退單潮，造成年底新茶市場大崩盤，「當時我一片用三百元買進來的新茶，跌到一五○元時我再買，心想看你到底還能跌多深，結果，現在一百元要賣還乏人問津，反而古董茶卻還繼續往上漲，完全不受影響。」 經過○七年市場洗牌後，行家心目中第一優先的選擇，還是五十年以上的古董老茶。「一路走來的趨勢已經很清楚，只有古董茶的價格不會下滑。」一九五○年的紅印（普洱茶的一種標籤）要價一百萬元、一九一○年的百年同慶號一片的目前市價超過兩百萬元，因為數量只會愈來愈少，永遠都將是藏家第一目標。 不過，由於古董普洱茶數量稀有、價格高昂，是口袋夠深的人才進得去的「高段班」；其他投資人想要切入收藏茶葉的領域，多位行家都推薦一九九○年左右的二十年普洱茶中生代，價格比百年老茶更平易近人，增值幅度也十分穩定。 華香堂劉震華指出，普洱茶要好入喉，大概需要十年以上的陳化過程，現在喝二十年的普洱茶最剛好，投資價值也較高；他建議買九○年代具有信譽的茶廠商品如雲南海茶廠等，投資風險會相對比較小，一般每片價格約在一萬元，目前平均每年的增值幅度約在一五％到二○％之間。 曾展上則以一九三○年的末代緊茶（普洱茶的一種）為例，今年初時出售一顆一九○克要價六萬元，日前他想以九萬元向買主買回，買主不肯割愛，結果現在價格已經飆漲到十三萬元了。「十到二十年的普洱茶價格還不貴，自己喝、投資皆宜，算是進可攻、退可守的商品。」 來源:財訊雜誌http://www.wealth.com.tw/index2.aspx?f=301&id=2431

“瘋狂”的普洱茶又漲了

廣州茶博會上，普洱茶企業請演員跳起云南少數民族舞蹈為賣茶助興。信息時報記者 徐毅兒 攝上小圖為普洱茶餅（資料圖片）。 　　信息時報訊（記者 徐毅兒）記者從正在琶洲中洲中心舉行的春季廣州茶博會上了解到，今年，普洱遭遇強勢資本介入，茶價同比至少翻漲一倍，200～300元/片（357克/片）價格成為主流，上千元的高端產品也不在少數。但業界人士卻不約而同地認為，由於產地天氣干旱、物價、成本等因素上漲，茶價仍處於低位，漲價並非炒作。 　　巨額外資介入原料價漲五成 　　記者了解到，普洱茶經歷2006年～2007年的“瘋狂”，2008年～2009年的“低迷”之後，從2010年開始再次走上“重生”之路。近兩三年來，外來資金陸續介入普洱茶的生產和銷售，有些甚至從種植切入，而且每年新加入的資金高達上億元。今年的外來資金介入增速更是惊人，也非常高調，如有民間“資本大鱷”號稱以3億元創立某普洱茶新品牌，而以個人身份攜千萬元入市的“投資客”更是多不勝數。 　　這些“資本大軍”或出于為降低經營成本，或出于為搶得第一手好料的考慮，紛紛繞開當地茶厂，主動與產地茶農聯繫，甚至從春節開始即駐扎在茶農家，等待著樹上的春芽……這種“搶菁”成為常態，凡此種種信息，被社會輿論解讀為“游資炒作”，而它帶來的直接影響則是鮮葉原料價格飆升。加之云南連續三年遭遇干旱的影響，普洱茶減產，也令供求矛盾更加突出，從而助力普洱茶價的飆升。 　　云南春茶集中上市時間一般在3月下旬。來自中國茶葉流通協會發布的《三月茶情》顯示，就3月初小批量上市的春茶來看，各類原料市場價格同比上漲10％～50%不等。“氣候因素及供求矛盾是造成今年云南春茶價格上漲的主要原因。此外，商家為爭搶毛茶原料直接上山購茶，令原料（毛茶）價格在茶農處就已被人為抬高。加上商家購進毛茶進行加工的環節成本不斷上漲，從而使成品茶的上市價持續攀高。出自著名茶山的普洱茶甚至價飆一倍以上。”廣東茶葉行業協會祕書長張黎明分析。 　　成品茶價多為兩三百一片 　　“3月中，春茶尚未上市，從云南預訂的普洱茶價格已開始上漲。以普洱茶中檔次較高的老班章毛茶為例，去年為1600～2000元/公斤，今年已漲至1800～2200元/公斤，加上下游商家層層加價，最終漲幅超過50%。”“往年這個時候，購茶十几吨，成本約在30萬元左右。今年，我才買了一吨茶，就花了近7萬元，比去年成本漲幅超過一半。”廣州茶博會上，一位經銷商給記者算了筆賬。 　　記者在廣州茶博會了解到，2008年市場低迷時曾經跌至10元以下一片（357克/片）的普洱茶已經銷聲匿跡，最便宜的小品牌、雜牌普洱茶也賣到几十元一片，兩三百元一片的茶餅隨處可見，上千元一片的高端產品也有不少。市場價格普遍漲價，而不像是2007年瘋狂時僅是個別品牌價格暴漲。 　　茶企稱價格不高並非炒作 　　“雖然說目前市場上的普洱茶價大幅攀升，但事實上仍處於市場低位！”云南普洱茶（集團）有限公司總經理李文華認為，相對於綠茶、烏龍茶、紅茶來說，普洱茶價並不高。 　　“事實上，大厂的新茶價格基本維持穩定。以我們大益為例，普洱新茶的上市價格平穩，僅較去年稍微上調10%。”大益集團營銷中心品牌推廣部負責人方樹宏表示，“上漲的成本壓力主要來自人工”。面對成本上升壓力，大厂尚不敢輕易提價，小厂的表現則更加謹慎。 　　對於外來資本的進入，李文華認為並非炒作行為，而是投資行為：“無論是投資客，還是新進市企業，就我們所了解的，多是真正熱愛普洱，想做普洱的人。因為普洱茶的產業鏈比較長，並不适合做快速回收成本的投機行為，是需要持續投入的投資行為。外來資本的進入，不僅有利於茶農提高經濟效益，增加種植積極性，還有利於普洱茶整個行業基礎的鞏固。 　　普洱困鹿山茶業有限公司技術總監林廣彥十分贊同李文華的看法：“出自好奇心，尋求成功感的驅動，促使愛茶的投資客蜂擁介入普洱茶產業，從某個角度講，也是該市場成熟的表現。而且，強勢資金和技術力量的進入，有利於淘汰投機取巧的短視企業，從而達到市場的良性發展。” 來源:新浪新聞http://news.sina.com.tw/article/20120527/6872953.html

參觀峇章唐宋普洱茶館‧認識“茶道”品茶獲益多

（馬六甲1日訊）為了讓會員能更進一步地瞭解並認識“茶道”的知識，雅佳美浪中學華文學會日前到峇章唐宋普洱茶館去參觀並聆聽講座，讓30名出席會員從中受益，並對文化有進一步的認知。 該茶館負責人林愛端為大家帶來長達兩小時的講座。同時，教師與會員都有機會品嘗多种普洱茶，並瞭解普洱茶的淵源和知識。 林愛瑞說，“以茶養生，以藝雅心”是對美的最簡單体驗。 普洱茶可分三種 她表示，普洱茶可分為三種，即古茶，喬木古茶和原地茶。由於早期的气候條件和地理因素，茶樹最初起源於中國的雲南一帶。這些都是少數民族祖先留下來的老樹。一般上，一百年以上的可分為古茶樹，是一顆一顆的。 她指出，當她們尋找好茶時，需親自到雲南採購，這樣才能獲得純正的茶。她也鼓勵大家喝老茶，這是因為老茶吸取土壤的礦物質含量特別高，對保健特別強。 “古茶樹必須要有人爬上去采，因為樹很大。上百年的茶樹都會長出茶花，古茶樹的花能喝，但不耐因為花沒有防腐。” 她強調，茶是沒有經過清洗的，茶必須晒干以讓它發酵。農民都是爬樹采茶，他們把籃子挂在前面；當地的小孩則挂著布袋在身前采茶。采茶的過程很熱，因為不能在晚上采。由於海拔和紫外線很強，茶農都比較黝黑。 喬木古茶年齡不大 “喬木古茶年齡不大，百年以下，多數是一顆一顆的，它的樹幹闊但不會很高。因土壤肥沃，這种茶都沒有放農藥及施肥，雖然如此，卻沒有蟲來吃，它的口感很好，葉子一般上比較大片。” 她表示，原地茶就如种在金馬倫茶，是一整片的。由於原地茶种得濃密，它們會競爭基本條件，所以農民需施化學肥，因它含有吹牙的功能。因此，土壤的酸性提高，抗蟲能力便下降。如果農民沒有打農藥，一兩天之內茶就會被吃完。 中國農民准施農藥 在中國，農民允許打農藥，但不能超標，且限制在兩三個星期內才能采下。但大多數農民都在幾天內就采下了，否則，他們的茶會遭受蟲的侵害，而變成老葉，因而沒有价錢。時間還沒到，農民就采下來，這就會造成農藥超標。久而久之，我們喝到過多農藥的茶葉便會中毒，反而失去了保健的功能。 她說，在1987年，普洱熟茶在法國國際食、品節的評比中，榮獲最高榮譽的金項獎。在研究中，茶能有效地去掉人体的油脂。一般上，普洱茶含有獨特又強烈的抗癌殺菌的功能。 她指出，在醫學上，茶多酚對人体內的癌細胞殼具有很強的破坏力，令癌細胞難以擴散生存。只要品質好的普洱茶，一般都會具備以下功能：防病毒腫瘤、消脂瘦身、提昇免疫力、防冠心病、降血糖防甜尿、降血壓、減低尿酸、降膽固醇、降血脂、改善体內PH值、增加腸胃蠕動、 用手殺青讓茶葉變軟 此外，她指出，傳統手工殺青的方式是下面起火，上面放一個鍋。農民用手殺青讓茶葉變軟，軟了就用手揉捻。過程中，農民能自由控制揉的形狀，揉完後就能嗅到茶葉的香气了。然後，把茶葉晒干。晒干後，農民便篩選黃片老葉，把嫩葉和老葉分開，這樣才能賣得好价錢。 熟茶一次最少要有5吨才能送去發酵部，發酵過程要有水，溫度、濕度和菌种。此外，還要拿來秤，多少茶葉需要多少菌种。秤完後堆起來，放菌种、洒水，讓它們均勻再蓋起來。發酵過程需要一個月到一個月半的時間，過程中需要三至四次翻堆，讓它們均勻、測試溫度。溫度不能過高，否則茶葉會燒堆，變成碳化；濕度也不能過高，否則也會腐爛。 一餅熟茶的品質在於它的菌种，溫度和濕度。發酵後，農民用傳統石模工具來壓它成形，這個石模大概有20公斤。壓好後便把茶葉拿出來晒干，萬一沒有太陽，茶餅也能室內烘乾，用50度到60度來烘乾。 此外，她說，茶可分為許多种類，如綠茶類有碧螺春、龍井茶、雲海白毫，烏龍類：武夷水仙、福建鐵觀音，紅茶類：雲南滇紅、CTC碎紅茶，六堡茶，普洱熟茶：普洱散茶、普洱熟餅、普洱沱茶和普洱青茶。 普洱貴在年份和夠老 “香气是需要經過一段時間來轉換和成化。普洱茶貴在年份和夠老，口感非常好。越久的普洱茶，苦澀退掉，變很滑很香，特別有韻味。” 她指出，茶的保健功效如清茶味苦具有清熱、消暑、利水、去油膩和解毒。熟茶味甘具有止咳、延長益壽和暖腸胃。 以下是茶葉具有的內涵成份與其保健特色，茶葉一般所含有的營養物質相當丰富；主要成份為茶多酚、氨基酸、維生素、嘌吟類生物、蛋白質、礦物質微量元素等。茶多酚是以兒茶素為主体，約總量的70%。茶多酚又稱之為茶單宁，也稱茶鞣質。 茶多酚主成的物質約有30餘种，絕大部份都具有藥效作用，但以兒茶素為主，作用也是最大的。茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化作用比維生素E還強，可保護細胞免受自由基的損害，防止体內的維生素A，E的氧化，從而延緩衰老的作用。 茶多酚可防癌抗癌 茶多酚具有防癌、抗癌的功效。其運作機里主要是消除体內自由基，調整致癌物質最終形成，抑制体內膽固醇，甘油三脂的上升，並能促進脂類化合物的從糞便中排出，改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥狀硬化、降血壓、消油、減脂有明顯的功效。 飲茶一般所攝取的皆屬水溶性維生素，脂溶性維生素幾乎不能溶出而被人体所吸收。因此我們飲茶所攝取的大部份是水溶性維生素。 茶葉80%元素是人體所需 至今已發現茶葉中含有600多种化學成份，40餘种元素。其所含的常量元素60%到80%是人体基本所需；如鈣、鎂、鉀、鏻、硫等。而人体所需卻難以攝取的微量元素，如鐵，銅、鋅、鐳、鉬、鈷、錫、硅、釩、硒等，茶葉亦有之。硒是重要的自由基清除劑，具有保健和延緩衰老的功效，同時也具有促進生長發育，保護視覺器官的作用，對抑制腫瘤也有明顯的作用。 經過微生物發酵、分解與轉換後的普洱茶，含有多种提昇人体免疫系統功能的特殊藥理物質，這是因為普洱茶含有黑曲霉、青霉屬、酵母菌及根霉屬。所以，我們應該多喝茶以保健身体。 來源:星洲日報http://mykampung.sinchew.com.my/node/190288

W飯店香檳下午茶 鹹甜點奢華升級

一禮莊園中山旗艦店推出英式下午茶吃到飽，台北W飯店紫艷中餐廳首次推出香檳下午茶，將西式甜點融入東方元素。現場還有甜點教學。 圖／台北W飯店提供 下午茶向來是台灣女性的最愛，飯店業者也積極搶食下午茶大餅，台北W飯店紫艷中餐廳推出「香檳下午茶」，六福集團的一禮莊園中山旗艦店，則推出英式下午茶吃到飽。 台北W飯店將西式甜點注入東方茶，翻玩出茉莉花茶風味馬卡龍、普洱茶風味馬卡龍和抹茶巧克力，另有號稱鎮店之寶的香滑蛋塔及柚子幕斯蛋糕等甜點。鹹點則加入奢華元素，傳統港式燒賣內餡將明蝦換成龍蝦，頂層加上黑松露；鮭魚三明治加入魚子醬，還有北海道干貝魚子醬蒸蛋等，搭配英國皇室御用保羅傑香檳，2人份2,800元。 一禮莊園中山旗艦店下午茶，420元就能無限量品嘗馬卡龍、覆盆子萊明頓、布朗尼、舒芙蕾、麵包布丁與新鮮水果棉花糖等多樣點心，即日起於下午茶時段，還有甜點主廚現場教學示範。 全文網址: W飯店香檳下午茶 鹹甜點奢華升級 | 美食饗宴 | 消費流行 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/7063263.shtml#ixzz1tZX6K3Sy Power By udn.com