2010年10月29日 星期五

天價普洱茶背離價值規律 業界呼喚理性回歸

2010年10月24日 08:54:56  來源: 中國新聞網


中新網昆明10月23日電(趙書勇)“普洱茶被神話了,一些天價普洱茶已經背離價值規律,普洱茶市場需要理性的回歸。”文化學者與茶界人士今天在世界名飲普洱茶產地雲南寧洱縣論道,為普洱茶的健康發展出謀劃策。

“2007年,所謂茶王被標價600多萬元每公斤,如今忽降到10多萬元一公斤……被忽悠的遠遠不止消費者。”知名普洱茶文化人白榮華認為,“普洱茶市場需要理性的回歸。”

白認為,普洱茶確實有溫和有暖胃、可降血脂等保健功效。但是,並不像一些商家宣傳的那樣“可以防止動脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等數十項功效。”

白榮華表示,普洱茶的保健功能被放大化,與茶商對市場上的盲目期許和各種利益驅動有關。誇張的背後,導致價格出現了巨大的泡沫。 這樣的做法,無疑是搬著石頭砸自己的腳。

他舉例稱,普洱茶的口感是會在時間的作用下發生變化。“然而,並不是越陳越好。一般而言,普洱茶最好的飲用時間為保存5到25年。其中還要有溫度、適度等眾多因素的完美配合。如果沒有相關的條件的輔助,普洱茶得不到充分發酵,它的功能和口感其實在下滑。”

白榮華認為,普洱茶的商家應該建立起一種透明的經營模式,讓普洱茶的價格與實際功效回歸理性。“讓消費者知道,自己購買的普洱茶的儲存時間,費用是多少,原料來源于何處,其樹種是喬木還是古樹,都應該告知消費者,只有將市場價格控制在一定的浮動范圍內,普洱茶市場才能健康發展,不然,很難實現產業與收益的共贏。”

與白榮華持相同觀點的還有被譽為最後的“馬鍋頭”之一的田仕華老人。“2005年,馬幫送茶上北京之後,普洱茶就被炒起來了,有的人因此大發普洱茶的財,也有的人因為炒茶弄得破產。”田仕華作為當地馬幫的少數“馬鍋頭”他稱,“廠家不要用劣質茶來充當普洱好茶,不要用新茶充當陳茶,不用那些還沒有證實的保健功效去騙消費者,普洱茶才會被消費者更好地接納。”

“深加工是普洱茶發展的方向。”白榮華分析,茶膏、茶油精油、茶多酚、茶粉等深加工產品,無論在價格還是本身的價值方面都具有十分廣闊的前景。“相同重量的一盒茶膏上百元,甚至上千元,而一盒茶僅幾十元,近百元,這中間的懸殊太大了。以後,在規范市場、保證產業質量的同時,價格也要合理才行。貨真、價實才是普洱茶發展的硬道理。當然,深加工的經濟效益會更好。”

來源:新華網http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/fortune/2010-10/24/c_12693966.htm

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秋茶上市價格普漲1/3

www.yn.xinhuanet.com  2010年10月23日 14:21:55  來源:都市時報

10月,品秋茶的日子到了。昨天,記者致電版納、普洱等地的茶廠獲悉,今年的秋茶價格相比2008年、2009年上漲了1/3,難道市場風言“炒茶客”重出江湖?對此,廠家和茶葉協會的專家則有自己的看法。

“中等品質的原料收購價為17元/公斤至18元/公斤不等,比往年秋茶價要高出1/3左右。”動海天地茶葉有限公司茶廠的吳先生說,普洱茶地理標志實施以後,不少廣東、福建的茶商來版納、普洱等地收茶,委托當地茶廠生產加工,一定程度上帶動了當地茶葉市場的回暖,而今年由于春季幹旱,茶葉減產,春茶價上漲了30%,價格曾漲到12元/公斤,可讓人沒想到的是,今年秋茶比春茶價格還要高,市場上普遍的收購價都到了17元/公斤,“有需求自然價格就會隨行就市,從2008年開始,我們感覺普洱茶的市場已在逐步轉好。”

同時,記者從版納、普洱、昆明等地多家茶廠獲悉,今年秋茶原料價在15元/公斤至20元/公斤,甚至有好的茶葉能賣到40元/公斤。

據雲南省農業信息網消息,雲南普洱茶的產量從2007年的9萬余噸下降到2008年的5.28萬噸,2009年下降到4.5萬噸。

“秋茶價漲主要是幹旱導致春茶減產,以及前2年,由于市場不景氣,農民不願採茶,市場上囤積的普洱茶被大量消耗,今年則形成了剛性需求的市場。”雲南省茶葉協會會長鄒家駒分析,秋茶上漲不能簡單地歸為“炒茶風”重歸。(記者 吳雙紅)

來源:新華網雲南頻道http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.yn.xinhuanet.com/newscenter/2010-10/23/content_21210343.htm

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2010年10月26日 星期二

傳承交流發展 首屆中國普洱茶馬古道節在茶鄉圓滿落幕

www.yn.xinhuanet.com  2010年10月25日 14:36:10  來源:雲南網




保護茶馬古道,萬人簽字表支持 




茶馬古道千人競走

為期三天的首屆中國普洱茶馬古道節已圓滿完成各項活動內容,于10月24日下午在寧洱順利閉幕。

首屆普洱茶馬古道節的成功舉辦,是一次以古道匯聚八方賓客,以茶香誠交天下友人,以文化拉動經濟,以經濟發展帶動文化繁榮的盛會,充分展示了文化寧洱、風情茶鄉、普洱茶都的無限魅力,同時也激發了19.5萬茶鄉人民熱愛家鄉、建設家鄉的熱情。

在23、24日兩天的活動中,4200名茶鄉群眾和214名社會熱心人士參加了千人競走茶馬古道和環普洱山自行車賽,選手們克服重重困難、勇攀高峰,用汗水、智慧和毅力,沿著先人的足跡步步前行,詮釋了團結包容,開拓進取,不畏艱險,超越自我的茶馬古道精神。比賽最後決出了名次,慕名參賽的貴州小夥陸正虎連獲競走茶馬古道和環普洱山自行車賽男組冠軍,競走和自行車賽女組冠軍則分別被兩名當地群眾奪得,千人競走男女前12名和環普洱山自行車賽前8名分別獲得獎勵;萬人簽名儀式上,1萬余名參加活動的領導、嘉賓、遊客和廣大茶鄉人民群眾在茶馬古道保護巨型橫幅上簽字,表達支持並積極參與保護茶馬古道的決心。同時進行的《普洱府秋集圖》、茶馬古道文化攝影展、貢茶制作技藝展示等活動為來賓展現了普洱府、千年茶馬古道和普洱茶博大精深、源遠流長的歷史文化底蘊。

豆湯米幹、磨黑檳榔芋、普洱黃心山藥等風味獨特的民間特色小吃節慶期間在茶鄉美食一條街上亮相,讓嘉賓、遊客深切體味了原汁原味的茶鄉特色味道和絢麗多姿的民俗民風。節慶期間共有1800和8903盞燈盞分別在參賽區和參展區展出,萬盞傳統手工燈點亮了古普洱府城的不眠之夜。寧洱還以茶馬古道節為契機廣泛開展了經貿洽談與合作,普洱福通木業有限公司共6家投資商與寧洱成功簽訂投資協議,投資金額達13億,項目涉及中高密度纖維板生產線深加工、磨黑古鎮保護與開發暨茶馬古鎮第一鎮開發等。(記者 代良燕 李旭俊)

來源:新華網雲南頻道http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.yn.xinhuanet.com/live/2010-10/25/content_21222218.htm

人民日報海外版:普洱打造世界曼妙城市

(雲南沿邊行)
http://www.cdnews.com.tw 2010-10-25 10:27:31




  普洱是雲南最想走向世界的地方。300多年前,茶馬古道從這裏出發,分6路輾轉曲折、歷盡千辛萬苦向東亞、南亞、中亞延伸,把普洱茶帶給了世界。今天,普洱市正乘中國面向西南開放橋頭堡建設的東風,進行新一輪城市規劃和建設。

  從兵城到開放之城

  由於眾所周知的原因,普洱(原思茅地區)曾是屯兵之城。1964年趙祖臣從成都工學院一畢業,就來到思茅建設局從事規劃和建設管理工作。在他眼裏,那時,這座城只有兩條街:一條不足1裏的老街,另一條小工廠、軍營、農田、居民房夾雜的思茅大街。當年從昆明到思茅坐卡車走了20多個小時的趙祖臣感慨道:“哦,現在變化大嘍,普洱已由兵城轉變為前沿開放的城市。交通四通八達,山美水美,空氣新鮮。”

  普洱市位於雲南省西部,東南與越南、老撾接壤,西南與緬甸山水相連,是雲南省國土面積最大的州市,瀾滄江—湄公河縱貫全境,具有“一市連三國、一江通五鄰”的區位優勢。

  1992年經國務院批准對外開放後,普洱從改革開放的末端走向對外開放的前沿。尤其是穿境而過的昆明—曼谷國際大通道建成後,普洱面向世界將城市定位為:中國通向東南亞大通道上的黃金前沿口岸城市,目標是做一個世界級的曼妙城市。普洱市委書記沈培平說:“如果有一天,人們提起茶葉就能想起普洱市,就像人們提起紅酒就會想起法國的波爾多一樣,那麼,普洱這個城市就真正成為了一個世界級的精品城市。”

  科學規劃構建精品城市

  普洱多山,山地占總面積的98%,全市海拔在317—3370米之間,落差有3000多米之大,具有豐富的生物物種,有“雲南動植物王國的縮影”和“天然氧吧”的美譽,如何讓這些優勢在新的城市建設中凸顯出來?

  普洱市城建局副局長楊春榮介紹:“從2005年開始,我們就開展了以調整優化城市空間結構和功能佈局,擴大規劃控制範圍和城市中心規模,完善城市基礎設施體系,提升城市文化內涵為主的城市總體規劃。按照‘顯山露水’的總體構思,尋求‘林在城中,城在林中,山水相依,綠色環抱’的滿城山水滿城綠的生態城市意境,塑造城市特色形象。”

  現在,普洱新城輪廓已經展露出來。站在普洱市新的行政中心大樓前,南面的老城區一覽無餘。普洱市城建局規劃科科長張謙向記者詳細解釋:“老城區四面環山,已承載不了現代城市發展的需要,我們向東南西北山后四個壩子拓展,用中環路和二環路把5大核心區連接起來,用128公里的週邊環線把山林生態保護起來。推進二環路內的洗馬湖、梅子湖等濕地恢復保護和開發建設,把中心城區建設成為大樹成林、綠樹成蔭、花團錦簇、鳥語花香的曼妙城市。”

  綠色能賺更多的錢

  在普洱的北部新區,文化館、科技館和民族大劇院拔地而起;行政中心、圖書館、博物館巍然聳立;繞山而建的二環路日夜施工……到2011年,普洱中心城區新一輪建設的骨幹道路將全面完工,城市公共綠地、公園、廣場等配套工程相應完善,集行政辦公、教育衛生、文化娛樂、商業金融、生活居住、生態休憩等功能為一體的綜合綠色生態新區將初步建成。

  “現在你可以在我們的城市中看到如此景象的雛形,未來是一定能達到這個樣子的,這需要3年左右的時間。”沈培平胸有成竹地說道。

  “詩意棲居”的城市形象必然會吸引越來越多的外來客。“綠色,能幫我們賺更多的錢。”沈培平列舉了一連串醒目的數字,從“十一五”規劃開始到2009年,這5年間的普洱GDP增長年均13.6%,今年第一季度的GDP增長率為14.9%。

  除了定量指標以外,沈培平始終關注定性指標,“打造一個‘詩意棲居’的城市。我們推進城市建設、生態產業發展,並沒有影響GDP指標,反而促進了GDP發展。有時,定量指標會相對地弱化一點,不過那也是短期內的表現。當你渡過這些難關,你就會贏得天下人為你的發展而買單的機會。”

來源:中央日報網路報http://www.cdnews.com.tw/cdnews_site/docDetail.jsp?coluid=145&docid=101330226

2010年10月19日 星期二

大手牽小手,暢玩快樂英語市集

中央社訊息服務 / 2010/09/27



大手牽小手,暢玩快樂英語市集 (中央社訊息服務20100927 13:50:30)你知道鳳梨酥的英文怎麼說?答案是:Pineapple Pastry;還有旗魚鬆的英文是Ground Fried Sailfish Floss;還有、還有焦糖鴨腳的英文是Caramelized Duck Feet! 幸福料理鐵人蔣偉文與行政院研考會魏國彥副主委,在9月25日西門町紅樓舉辦的「So Fun!Happy English Market快樂英語市集」活動上,邀請現場的大小朋友們一起品嘗來自南北且獲得「英語服務標章」認證的人氣店家所提供的各項美食、茗茶,現場跟各店家的「洋老闆」說英語購物,還可以獲得折扣,活動熱鬧有趣。




快樂英語市集邀請人氣商家有鹿港鼎泰興、屏東東港味益食品、高雄中外餅舖、聖巴黎焦糖滷味、周老爸時尚餅舖、老楊方塊酥、新東陽、普洱張、茗窖茶莊、鑫鱻壽司、公館鹹水雞、法國麵包等與謝謝農場,可說台灣南北各地的名產,在這裡都吃得到。

現場還安排有許多饒富趣味的活動,有英語接龍、魔術表演、海綿寶寶英語話劇演出、英語歌曲演唱等,吸引許多家長帶著小朋友體驗生活中說英語的趣味與實用,台上台下互動熱絡,真的是好吃、好玩,好康說不完,一起渡過了愉快的周末時光。

為了讓更多民眾在日常生活中使用英語,提升英語能力,並且共同打造台灣國際友善生活環境,負責推動「提升國人英語力建設計畫」的行政院研考會委託天下雜誌舉辦一系列快樂英語創意活動,藉此鼓勵民眾多多使用英語,使英語能夠生活化、實用化,透過實境體驗,促使民眾活用英語,並鼓勵店家參與「英語服務標章」的認證,一起營造更友善的國際生活環境。

圖說:行政院研考會魏國彥副主委(右一)為快樂英語市集敲鑼揭幕 訊息來源:天下雜誌 本文含多媒體檔 (Multimedia files included): http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=67629

資料來源:http://times.hinet.net/times/article.do?&newsid=3962878&option=society

2010年10月12日 星期二

取經法國紅酒 普洱茶將採行分級制

時間:2010/10/11 10:05
撰稿‧編輯:楊明娟   新聞引據:經濟日報


雲南西雙版納產的普洱茶(圖:取自維基百科)

  2011年1月1日起,雲南省政府將落實普洱茶的「茶園履歷證明」、「原產地證明」以及「生產履歷證明」制度,這將讓普洱茶的品飲與收藏價值被重新定義。

  為明確定義普洱茶價,不再隨市場炒作而暴漲或崩盤,2000年起,即由雲南省農業廳茶業辦公室主任楊善禧領軍,開始研究法國紅酒的認證制度,並仿效法國紅酒全球公認的「產區」與「分級制度」,建立雲南普洱茶專屬的國際認證制度。

  如同1855年法國制定紅酒分級制度一樣,雲南也將訂定普洱茶分級制度,2011年可被稱做「普洱茶元年」。

  普洱茶趨勢的愛好者與觀察家許怡先說,這項制度能讓代表中國文化的普洱茶,像法國紅酒一樣的躍上世界的舞台。經過50年或100年後,陳年普洱茶的價值將藉該制,重新被市場定義。

  今後在雲南境內六大古茶山上,擁有「頂級山頭」、「頂級茶園」,並取得「茶園登記證」的茶莊,因有高品質穩定的茶源,才能成為高茶價的「頂級茶莊」。而「生態茶園」也將凌駕「有機茶園」,成為一級茶園,因「空氣品質」、「環境污染」以及「生態保護」,都將納入茶園認證指標。

  包括「中茶」、「大益」、「龍潤」等都是普洱茶的知名品牌,隱藏在品牌後的真實價值不易被明確定義。制度落實後,「品牌價值」將退居第二位,取而代之的是能夠區分茶莊等級的「生產履歷證明」。

  新制無益於老普洱茶價的認定,但有助於新茶的客觀評價。

  此後,普洱茶的5大趨勢將逐漸浮現,與普洱茶相關的「歷史」、「科學」、「金融」、「文化」、「品牌」都將徹底洗牌與重新定義。



來源:中央廣播台http://news.rti.org.tw/index_newsContent.aspx?id=2&id2=3&nid=262662

2010年10月9日 星期六

普洱茶收藏引進銀行模式 年增值10%

【經濟日報╱記者鄭圭雯/即時報導】 2010.10.09 04:26 pm


去年,建設銀行雲南省分行聯合龍潤集團推出首款普洱茶信託理財產品—龍潤普洱茶立方壹號,投資期限18個月,年化收益率為7%,單位認購起點為50萬元一份。

據介紹,產品的收益既可選擇實物兌付,期滿拿取普洱茶,也可以選擇現金行權,收取本金和收益。據說,3000萬元規模的產品很快被搶購一空。

而事實上,在民間早有一些實力雄厚的專業茶行為普洱茶茶友們搭建一個既具有倉儲功能,更有回收、買賣的交易功能和保值功能的銀行式普洱茶收藏倉。廣州首家銀行式普洱茶收藏倉--茶藝樂園鶴山鶴泉俱樂部表示,會員存茶後,即成為存戶,存戶擁有支配權,憑證存取,預先通知即可。茶倉為會員之間的自由交易提供平臺,同時歡迎存戶將茶賣給茶倉,並承諾在原價的基礎上每年增值10%返還給存戶。


來源:聯合理財網http://udn.com/NEWS/FINANCE/BREAKINGNEWS6/5900114.shtml

2010年10月4日 星期一

陸茶5年黃金期 市場上看500億

•2010-10-04
•旺報
•【記者許家綸/採訪報導】
 大陸喝茶的人口眾多,近幾年在各地方政府推廣茶文化,以及企業介入品牌經營下,茶市場正進入黃金發展期,近年來茶葉消費量每年穩定增長15%至20%。專家建議,如果想投資大陸茶葉市場,開立茶行、茶葉銷售公司及連鎖店,或是經營品牌,都會有錢途。

 2009年時,大陸的茶園面積達到180萬公頃,茶葉產量達到135萬噸,產值超過400億元(人民幣,下同)。茶葉專家暨中國茶葉流通協會秘書長吳錫端表示,茶葉市場熱點不斷,名優茶成為茶葉增長主要亮點。大陸業內人士表示,在一般狀況之下,茶葉消費量每年穩定增長15%至20%,約與零售消費總額增長率相等,價格增幅每年也不超過8%。

 德盛安聯中國東協暨新興亞洲產品經理周瀞嵐表示,大陸種植茶葉的面積、管理及技術都在提升,並出口歐洲、日本、摩洛哥等120個國家,去年出口30.3萬噸,約7億美元,為全球第二大出口茶葉國,但出口量及金額的年成長率各只有2%及3.3%,成長幅度不高,產量主要留在大陸的內銷市場中,約100萬噸。

 天福茶葉集團總經理林伯琦表示,「大陸茶葉整體市場估計約有500億元,不僅量大需求高,近幾年成長速度比咖啡還快,畢竟喝茶的人口眾多,中老年人幾乎都愛喝茶。以健康取向來說,綠茶也是最營養的。」以天福在全大陸的銷售狀況來看,銷售比重最高的還是綠茶,像浙江、江蘇、山東、湖南、湖北等地都以喝綠茶居多,且各地所產的綠茶也都各具特色,如龍井、碧螺春、安徽黃山毛峰、河南信陽毛尖等。

 綠茶成長快 市占率最高

 《海峽茶道》雜誌社經營總監謝宇青分析,依銷售金額區分,大陸華中、華南地區茶市場的茶龍頭是鐵觀音,年銷售額約65億元;普洱茶排第二,主要熱銷市場在廣州一帶;接著是岩茶,如水仙、大紅袍等,最後則是紅茶。北方地區以綠茶、花茶的消費比重較高。至於茶葉定價沒有一定的標準,但毛茶年漲幅約20%左右。

 以投資的角度來看,台灣翰園藝茶坊負責人及曾擔任茶商公會理事的林德欽表示,普洱茶因產量充足且品種好,可以長久存放幾十年甚至上百年,成為茶中投資聖品。台灣高山茶、武夷茶、烏龍茶等,因保存條件需要低溫,甚至冷藏,囤貨成本較高,而且有存放年限,例如鐵觀音就需要當期就銷售,而且越新鮮越香醇,再加上市場供應量也大,因此都較不容易被積貨而炒高價格。

 林德欽說,台灣茶葉市場也有投資客,但不像大陸這麼瘋狂,台灣人多半只是買新茶囤積,等價格高時就出售,投資效益佳的,也曾有過放一年就上漲1至2倍。

 茶專家吳錫端表示,傳統名優茶中,現在也只有普洱、鐵觀音及大紅袍知名度較高,大眾較認識,其他如西湖龍井、黃山毛峰、毛尖等的市場運作都不是很充分,未來只要知名度再打開,這些茶種應該還會有不小的增長空間。

 市場投資 可從品牌著手

 噸左右,加上進口的茶葉3萬噸,一年消費茶葉在13萬噸左右。吳錫端根據日本、台灣市場發展的情況推測,大陸國內茶葉消費量將達150至180萬噸,以目前100萬噸的消費量,以及每年與零售消費總額增長率相同速度成長來估算,未來大陸茶葉市場還有5至10年的黃金發展期。

 在大陸開設100多家加盟店的九峰茗茶董事長葉濟德表示,供需關係仍是主掌茶業市場價格的主因,此外品牌也是推升的力道之一,與毛茶相較,經加工過的品牌茶葉,價格會提升很多,而且大陸茶葉市場多元化,不同區域流行不同的茶。「如果想投資大陸茶業市場開立茶行或公司會優於直接種茶。」葉濟德建議。

 謝宇青說,整個產業鏈中,傳統種茶的人還是比較多,近3至5年因介入的資金大增,茶葉市場才開始商業化,轉向品牌行銷及連鎖店開展。「現在不管上下游都有外來資金投入,因進入門檻及技術都不高,一般茶行單店投資金額約要100萬元人民幣,只要請1至2個茶師加上雄厚經營資金,就都可以弄得有模有樣的。像一些外貿型出口廠商、船舶業老闆、甚至是張藝謀主導的印象系列公司,都有出資轉投資茶葉銷售公司及連鎖店。」

 茶品牌市場 成長空間大

 吳錫端認為,原料通常只占茶葉銷售的60%,原茶價格其實並不高,像鐵觀音、浙江龍井等毛茶均價約1公斤100元,西湖龍井因量少及品牌特殊,才有一公斤1600元的行情。

 近幾年在各地地方政府的支持鼓勵下,茶葉種植範圍擴大,農民投資效益提高,造成供應有些微過剩,因此「若想投資茶行業,應該要從銷售市場進入,如茶行、包裝行銷、品牌等方面。因為目前大陸茶葉市場尚未進入品牌競爭階段。」吳錫端說。

 現在全大陸最知名的茶企業是台資的天福集團,擁有連鎖店超過1000家,經營方式是在產茶區設工廠,向農民收購茶葉做輕加工及包裝;排名第二的是大陸國企的中茶集團。

 其他還有出口原料的企業,或是區域性的品牌,如北京百年老茶店張一元茶店、吳裕泰茶莊等,福建省的八馬、日春、泉岩、鐵觀音集團等,因此專家都看好在茶品牌市場上,大陸還有很大的發展空間。

 吳錫端認為,原料通常只占茶葉銷售的60%,原茶價格其實並不高,像鐵觀音、浙江龍井等毛茶均價約1公斤100元,西湖龍井因量少及品牌特殊,才有一公斤1600元的行情。近幾年在各地地方政府的支持鼓勵下,茶葉種植範圍擴大,農民投資效益提高,造成供應有些微過剩,因此「若想投資茶行業,應該要從銷售市場進入,如茶行、包裝行銷、品牌等方面。因為目前大陸茶葉市場尚未進入品牌競爭階段。」吳錫端說。現在全大陸最知名的茶企業是台資的天福集團,擁有連鎖店超過1000家,經營方式是在產茶區設工廠,向農民收購茶葉做輕加工及包裝;排名第二的是大陸國企的中茶集團。其他還有出口原料的企業,或是區域性的品牌,如北京百年老茶店張一元茶店、吳裕泰茶莊等,福建省的八馬、日春、泉岩、鐵觀音集團等,因此專家都看好在茶品牌市場上,大陸還有很大的發展空間。

 深加工市場 高速成長期

 深加工市場

 茶葉已經被廣泛應用於食品、醫藥等領域。目前在大陸內銷市場中,銷量最大的也是茶飲料,據ACNielsen今年6月的資料顯示,康師傅飲料營業額達8.18億美元,在大陸的市占率升至53.60%,且主力產品茶飲料的營業額年增長率為40.57%,據此預計,大陸茶飲料銷售總額達230多億元,茶葉的深加工市場仍在高速成長期。

 不過吳錫端指出,大陸茶葉市場仍有產能過剩、技術落後、品牌弱小、生產分散及標準滯後等問題。因為茶園面積不斷增加,產能快速提高,未來產能過剩問題將會日益突出;而且目前已經出現用工荒。至於生產小而分散的問題,近年來安溪中國茶都、新昌中國茶市就嘗試透過批發市場整合資源,解決家戶分散生產,不能形成規模經營的問題。

 近幾年來,大陸推廣茶文化,飲茶知識普及,也帶動茶葉消費量增加。除了茶葉作為健康產品被廣泛認同外,品牌化經營方面也有很大的進展,不過大陸茶葉品牌目前大多數還是區域性品牌,影響力有限。如何讓消費者更深刻地體驗茶文化,是銷售市場下一步發展的重點方向。

來源:中時電子報http://news.chinatimes.com/mainland/0,5245,50505044x112010100400373,00.html

2010年10月3日 星期日

飲品換季 秋涼 茶濃了

.•2010-09-30
•中國時報
•陳大任/台北報導



▲1公升裝磚型規格風行,(右)悅氏翠玉普洱首賣即推出磚形包裝。(左)黑松茶花綠茶將推出磚形包裝,售價35元。/圖片提供/全家



▲三得利烏龍茶在日本銷售第1名,當地售價210日圓,並以范冰冰、張震為代言人,介紹喝烏龍茶搭配食物的心得。圖片提供/三得利
 季節轉換,包裝茶也準備換季,口感濃郁的烏龍茶、普洱茶躍上檯面當主角。台灣三得利引進在日本由范冰冰、張震代言的烏龍茶系列;伊藤園推出季節限量茶。本土品牌悅氏推翠玉普洱,黑松推茶花綠茶,開喜阿里山無糖烏龍茶推出1公升磚形包裝。

 ■三得利推3款烏龍茶

 台灣三得利表示,新引進3款包括:常溫飲料的烏龍茶及Premium clear烏龍茶,售價29元,以及冬季專為熱飲開發的Elegant Aroma烏龍茶。三得利第一款烏龍茶強調濃郁原味,包裝標示「最適油膩菜時飲用」;Premium clear烏龍茶以都會女性為主客,瓶身造型時尚,口感偏清爽。

 烏龍茶是日本三得利的強項,在日本烏龍茶市場即占有6成,預計10月5日在全家便利商店上架的三得利烏龍茶,去年在日本就賣出3400萬箱,是市場冠軍;第二名是伊藤園烏龍茶,第三名是三得利黑烏龍茶。而Premium clear烏龍茶7月13日才在日本上市,至今賣出750萬箱,成績亮眼。台灣7-ELEVEN預計10月20日上架。

 ■1公升磚形包裝成主流

 全家表示,伊藤園玉露茶秋季限定版是採用今年採收的新鮮玉露品種茶葉做的,經獨家工法萃取,咖啡因減量,售價39元。悅氏翠玉普洱茶以桂花及普洱沖泡,1公升裝30元;開喜阿里山無糖烏龍茶磚形規格,售價30元。

來源:中時電子報http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112010093000073,00.html

紅袍加身 茶葉賽黃金

.•2010-10-04
•旺報
•【記者許家綸/採訪報導】
 今年下半年以來,在反聖嬰氣候帶來的極端現象後,農產品市場除了小麥、玉米等價格大漲外,茶葉市場也很火爆,尤其是「大紅袍」,從2009年5月至今,短短一年多,廈門大紅袍的市價翻了兩三倍,飆漲到一斤(500克)10萬元(人民幣,下同)。以近期紐約期金一盎司漲到1300美元來計算,一斤黃金約14萬元,顯示高檔茶葉的身價幾乎堪比黃金了。

 有利可圖 資金湧進炒茶

 大陸茶葉市場今年受雲南乾旱與江浙、福建等地「倒春寒」影響,導致茶葉新芽萎縮或品相不佳,產量也降低,因此不只大紅袍,多處茶葉市場的普洱茶和新茶,價格也悄然上漲一成以上。

 以一款2009年分的普洱熟茶為例,去年價格在50元至60元/餅,到最近約漲了一成左右。來自江浙和福建的綠茶,有的產品略微提價,有的產品漲價2成。雲南中低檔春茶的收購價在30至40元/公斤,較往年的價格20~30元/公斤提高了4成。廣東部分產品價格上漲2至3成。比如一件 (15公斤)茶葉,去年售價1700多元,現已漲到2300元。天福茶葉集團總經理林伯琦指出,前陣子鐵觀音價格也曾漲到一斤3至4萬元。

 因為大陸投資管道不暢通,流竄的熱錢很多,而且目前股市上漲空間不大,加上打房政策影響,資金便到處找有利可圖的地方鑽。

 林伯琦指出,大陸喝茶人口眾多,多半以綠茶為主,廣東、福建以烏龍茶居多。大紅袍本來量不多,但因為飲食習慣改變,喜歡喝的人逐漸增加,形成一股風潮,讓一些原本不喜歡的人也追逐流行,造成搶購,推升了價格上漲。

 陸茶市場 進入品牌競爭

 武夷岩茶因生產範圍受限,產量本就不多,供給少,甚至不及鐵觀音產量的零頭,更不像雲南全省都可生產普洱茶,因此只要有游資看準大紅袍,囤積之後就會造成貨源緊缺,更何況大紅袍今年的春茶受到凍害而減產;加上企業介入,讓大紅袍走入品牌經營,需求一上來也就推高了價格。

 《海峽茶道》雜誌社經營總監謝宇青表示,大陸地方政府3年前開始重視茶產業,陸續招商引資,例如福建龍岩漳平就設了永福台灣農民創業園,吸引台灣茶農跨海去開墾烏龍茶。而且近年來,介入茶品牌及通路的業者增加,專家預測,未來大陸茶市場將會逐步進入品牌競爭階段。



來源:中時電子報http://news.chinatimes.com/mainland/0,5245,50505044x112010100400372,00.html