茶比黃金貴 藏對茶才能致富

2010-09-29
工商時報
【記者魏喬怡／台北報導】



　買茶學問大，有號字級茶餅、還有印字級茶餅，包裝紙常常大藏玄機。圖/魏喬怡


　「藏茶致富」並非不可能！近三年在大陸當紅的陳年普洱茶，就曾經寫下一公克茶葉價比黃金高出2倍的紀錄！2008年12月15日一場「陳年普洱茶專場拍賣會」中一筒七片的「大票敬昌號圓茶」每公克是501人民幣，比當日一公克黃金185.25人民幣還多出2倍，也怪不得有些識貨的台灣投資人，就算是沒錢也要賣房子來藏茶！

　而今年雲南普洱茶因百年大旱，導致產茶量大減3成，再度成為許多商人炒作話題，尤其是大陸拍賣公司更是炒的火熱，從茶葉到茶具、香具全都水漲船高。然而，研究茶領域逾20年、茶相關著作等身、甚至是許多企業家的「茶顧問」的茶人雅興電子報總編輯池宗憲認為，減產茶未必是好茶，若是站在「投資」角度來買茶，還是要掌握3原則，不可追高！

　被市場稱作是「現代陸羽」的池宗憲表示，從茶葉、茶行、茶藝、茶器到茶產業他都有深入的研究。他指出，觀察6大茶類（黑、青、綠、紅、白、黃茶）的市場結構，黑茶中的普洱茶有拍賣交易成交值，在2007年達高峰；而青茶則以台灣為基地，蔓延到中國，紛以「比賽茶」創下高價，且比普洱茶便宜，未來潛力大。

　紅茶則是在國際行情期貨拍賣中相對持穩；綠茶則只有少數列入藏茶之林；白茶與黃茶仍處在新鮮喝的狀態，故茶價波動不大。 池宗憲強調，藏茶想增值，第一原則就是買對茶、買好茶！茶也有分「號」字級、「印」字級，「印」字級還分紅印、綠印等等，要會分辨年代、看清包裝、分清出處。

　另外，許多人以為茶放久了會變好，其實是錯誤的，如果買錯年份，即使放再久也不會變好茶。而真正的好茶五要素是：清、香、甘、活、醇又是另一門學問了。

　二、要會藏茶。像許多人花大錢買茶，再花更大的錢買茶器來藏茶，但事實上，收藏不同的茶就要用不同的容器，像普洱茶就不能用密閉式的瓷器來收藏，反而讓茶葉悶壞。

　三、要知道藏茶目的。如果是想短線增值的話就買老茶，而如果是想放長線投資的話，反而應買年輕的茶，至於買來養生的茶就可選擇中生代的茶。弄清楚目的，就不會嫌茶貴了，池宗憲就舉例，像是花蓮、台北都有投資人寧願「賣樓買茶」就是知道自己的投資目的。

　市場人士陸沙舟觀察，其實20年前台灣就有人在收藏普洱茶，有些甚至是現在大陸炒茶推手，這些人多半是中小企業主，而且都是一噸、一噸地買，他認為，目前普洱茶已炒高，倒是台灣高山茶市場值得開拓。

來源:中時電子時http://news.chinatimes.com/CMoney/News/News-Page-content/0,4993,11050707+122010092900490,00.html